1 - Bibliothèque Nationale du Royaume du Maroc

194 E. LAOUST
C'est un trou rond creusé dans le sol, autour duquel on dispose trois
pierres servant de support, ou un trépied de fer (fig. 14), d'emploi plus
commode, et portant le même nom, iniyan, que les pierres. Le mot correspond
à inkan, Ntifa, à iniinJ Todghout, Drâ (Tamenougwalt), où par extension
il a aussi le sens de « cuisine». Quant au foyer et à l'emplacement
qu'il occupe, on le désigne sous une appellation commune au groupe des
transhumants: almessiJ A.-Ndhir, ou ilmessi, Izayan, etc., formée de al
ou de il «endroit» et de messi pour timessi «feu». Elle s'oppose à takatJ
pl. takatinJ du groupe de la tachelhit (Sous, Ntifa, etc.); elle figure dans
le vocabulaire des sédentaires du Sud, Aït-Izdeg (Haut-Ziz), et du Haut­
Drâ, comme du Nord (ilemssi), Toulal, almessi, pl. almessîten, A.-Sadden,
et semble zénète.
La fumée s'échappe par les côtés relevés de la tente. Par mauvais temps,
elle la rend difficilement habitable. En dehors des heures consacrées à la
préparation des repas, le feu est éteint ou couve sous la cendre. L'hiver, on
l'entretient, mais avec parcimonie. Si on le peut, on y brûle du charbon de
bois, combustible rare et cher, de préférence aux souches de doum, aux tiges
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retem, au menu bois demandé à la forêt et dont a toujours une réserve
que les femmes renouvellent par des corvées quotidiennes. Les jours de
neige et de froid, les gens s'accroupissent autour de ce maigre foyer, les
jambes relevées jusqu'aux cuisses qui, sous l'action de la chaleur, se couvrent
de marbrures rouges et bleuâtres, appelées timzi-?linJ pl. tamzi-?eU.
Dans les tentes, même de condition modeste, il est fait usage d'un fourneau,
lmeimdr (fig. 15), qu'on alimente uniquement de charbon de bois et
que l'on utilise spécialement à la préparation du thé.
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LE MOULIN. -
On le trouve sous deux appellations qui se disputent
visiblement la prééminence. La première, azreg, est familière au groupe
Chleuh et Beraber du SU,d, où on l'entend souvent sous la forme azri}
comme chez les Beni-Mguild du groupe Nord. La seconde, tassirt, Zemmour,
tissirtJ pl. tissar, lzayan, A.-Ouirra, A.-Seghrouchen, A.-Waraïn,
est essentiellement une forme zénète. Dans les parlers qui utilisent les deux,
azriy} pl. izerienJ désigne tantôt le petit m~ulin à bras chez les Aït-Sadden,