Download do Livro Ponto de Equilíbrio - Lucilia Diniz

1 colher (sopa) de cacau em pó não adoçado
1 colher (chá) de canela
gomos de laranja (opcional)
MODO DE FAZER
Preaqueça o forno. Forre uma assadeira redonda pequena
(de aro removível) com papel-alumínio. Na batedeira, junte o
cream cheese e o adoçante. Reduza a velocidade, junte o
ovo e as claras. Depois, acrescente o iogurte, a baunilha, as
raspas de laranja e uma pitada de sal. Passe a mistura para a
assadeira e deixe assar por 45 minutos, ou até dourar. Quando
esfriar, cubra com um filme plástico e leve à geladeira por,
pelo menos, três horas. Separadamente, misture o cacau e a
canela. Retire o aro da assadeira e polvilhe a mistura sobre a
torta somente antes de servir. Decore com gomos de laranja.
Frutas que emagrecem
Framboesa, abacaxi e maçã contêm substâncias que ajudam
a controlar o peso. Vejam o que fazem pela dieta:
FRAMBOESA – é um acelerador do metabolismo. É
recomendado consumir meia xícara (chá) por dia.
ABACAXI – uma xícara (chá) da fruta supre 43% da
necessidade diária de cromo, mineral que, entre outras
funções, ajuda a controlar o apetite.
MAÇÃ – rica em fibras, ajuda a saciar a fome. Estudo
recente aponta que mulheres que comiam uma maçã por
dia e se exercitavam em ritmo leve acabaram perdendo
7 kg em três meses.
161