Download do Livro Ponto de Equilíbrio - Lucilia Diniz

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Amigas da balança
Consideradas por muito tempo substâncias sem importância
na alimentação, as fibras alcançaram status de amigas
número um de quem quer emagrecer. Veja por que investir
no consumo delas:
dão sensação de saciedade. Como o que faz engordar é
a fome, vale a pena comer alimentos com fibras.
exigem mais esforço na hora da mastigação. Portanto,
come-se mais devagar.
têm menos calorias do que os alimentos pobres em fibras.
combatem a prisão de ventre, comum em quem está de
dieta.
Vegetais, soja, frutas secas (ameixa, figo), alcachofra,
espinafre, grão-de-bico e grãos integrais contêm fibras.
Do prato para o copo
Especiarias e ervas não servem apenas para dar sabor à
comida. Seguindo forte tendência na Europa, esses
perfumados ingredientes começam a ganhar o copo,
temperando sucos e coquetéis. Você já provou limonada com
manjericão? Não? Então, experimente esta receita.
INGREDIENTES
3 limões sem casca e cortados em 8 pedaços cada um
800 ml de água gelada