Download do Livro Ponto de Equilíbrio - Lucilia Diniz

Empanado diferente
Para empanar bolinhos, use farinha de trigo misturada com
páprica. Em vez de fritar em uma panela cheia de óleo, faça
moedinhas com a massa e coloque-as para assar em uma
assadeira levemente untada.
Farofa nutritiva
Faça uma farofa rica em cálcio, ácidos graxos e ômega-3 e
6. Coloque em uma frigideira antiaderente: 4 colheres (sopa)
de semente de linhaça, 8 colheres (sopa) de gergelim branco,
3 colheres (sopa) de germe de trigo cru. Leve ao fogo para
tostar, mexendo bem. Depois, triture levemente no
liquidificador até virar uma farofa. Armazene-a em potes
herméticos e use-a para polvilhar saladas ou sopas.
Alface sempre
Mais um bom motivo para incluir alface na alimentação diária.
Estudos da Universidade do Estado da Louisiana, nos
Estados Unidos, constataram que mulheres que consomem
salada de folhas verdes todos os dias têm duas vezes mais
chances de ingerir quantidade suficiente de vitamina C do
que aquelas que não apostam nesse tipo de prato.
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