Download PDF-Katalog - Schmidt Kunstauktionen Dresden

904
901 Gelee- und Pastetenform
(Flusskrebs).
Süddeutsch. 18. Jh.
Kupfer, getrieben, innen verzinnt.
Schwanzende mit Aufhängöse.
Außen leicht patiniert.
8 x 16,5 x 27 cm. 300 €
902 Gelee- und Pastetenform
(Flusskrebs).
Deutsch. 19. Jh.
Kupfer, getrieben, innen verzinnt.
Schwanzende mit Aufhängöse.
8,5 x 16,7 x 28 cm. 300 €
903 Kleine Gelee- und Pastetenform
(Flusskrebs).
Deutsch. 19. Jh.
Kupfer, getrieben, innen verzinnt.
Ovale Form mit dem Relief eines
Krebses und gezackter Wandung.
Aufhängöse am vorderen Ende.
Verzinnung leicht berieben.
6 x 11 x 17 cm. 110 €
904 Gelee- und Pastetenform
(Springender Fisch).
Deutsch. 19. Jh.
Kupfer, getrieben, innen verzinnt.
Oberer Teil der Wandung gewellt.
Aufhängöse am Rücken sowie Aufstellbügel
an der Schwanzflosse.
Außen patiniert, Verzinnung leicht
berieben.
8 x 9 x 27 cm. 130 €
903
901
902
Fastenformen
Der Speiseplan während der
langen Fastenzeiten in den
Klöstern verbot Fleisch und tierische
Fette und ließ nur Fische,
Krebse oder Schnecken zu.
Möglichst ästhetisch angerichtete
Speisen sollten hierbei
über den Mangel an fleischreicher
Kost hinwegtrösten und
durch ihre Form an die erlaubten
Speisen erinnern oder aber
auch deren wahren Inhalt verbergen,
so er einmal nicht den
Ordensregeln entsprach.
KUPFER
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