Landschaft - Richtplan Graubünden - Kanton Graubünden

3.2 Landwirtschaft Landschaft
– das gesamte durch die Landwirtschaft und den bodengebundenen Gartenbau bewirtschaftete
Gebiet einschliesslich der Maiensäss- und Alpgebiete.
� Produktion und Pflege: Ein grundlegender Strukturwandel in der internationalen und nationalen
Landwirtschaft ist unabwendbar. Der Verlauf dieses Strukturwandels und die erfolgversprechende
Positionierung im deregulierten und offenen Agrarmarkt hängt von den nationalen und regionalen
politischen Entscheiden ab. Im Massenmarkt hat die Bündner Landwirtschaft keine Überlebensperspektive.
Die Ausrichtung auf Qualität ist wirtschaftliche Notwendigkeit. Sie dient
gleichzeitig auch einem nachhaltigen Umgang mit dem Lebensraum und hilft, die landwirtschaftliche
Kultur und die Landschaft als touristisches Kapital zu sichern.
� Vernetzungskonzepte: Im Rahmen von Vernetzungskonzepten wird gebietsweise festgelegt,
welche besonderen Leistungen die Landwirtschaft zur Erhaltung der Kulturlandschaft und der
Artenvielfalt erbringt. Diese Leistungen können mit höheren Beitragen unterstützt werden (Öko-
Qualitätsverordnung des Bundes). Vernetzungskonzepte können auch Teil von Landschaftsentwicklungskonzepten
sein (Kapitel 3.1).
� Besonders geeignetes Landwirtschaftsland, im Rahmen des Richtplans 1988 bezeichnet, umschreibt
die Kerngebiete des landwirtschaftlich genutzten Landes und stellt mengenmässig das
wichtigste Produktionspotenzial der Bündner Landwirtschaft dar. Das besonders geeignete
Landwirtschaftsland ist in der Synthesekarte dargestellt.
� Bei den Fruchtfolgeflächen (FFF) handelt es sich um besonders geeignetes Ackerland zur Sicherung
der Ernährungsbasis in Zeiten gestörter Zufuhr. FFF wurden in einer Richtplananpassung
im Jahre 1988 festgelegt und im Rahmen der Zusammenarbeit mit dem Bund im „Sachplan
Fruchtfolgeflächen“ aus dem Jahr 1992 aktualisiert. Die FFF sind in den Synthesekarten dargestellt.
Gemäss Sachplan FFF des Bundes hat der Kanton Graubünden den Auftrag, FFF im Umfang
von 6‘300 ha zu sichern. Gemäss Art. 30 RPV sorgen die Kantone mittels Landwirtschaftszonen
für die Sicherung der FFF. Basierend auf den Grundlagen der Richtplanung wurden sämtliche
114 Gemeinden mit FFF untersucht. Das Ergebnis zeigt, dass 6‘702 ha FFF mittels Landwirtschaftszonen
gesichert sind. Rund 5‘363 ha sind mittels eines speziellen FFF-Eintrags in der
Nutzungsplanung speziell gekennzeichnet. In fünf Gemeinden sind die FFF noch nicht mit einer
Landwirtschaftszone gesichert. Dabei handelt es sich um rund 365 ha FFF. Die Revisionen dieser
Nutzungsplanungen sind im Gange.
� Bei den Talschaften ohne Fruchtfolgeflächen, bei denen das besonders geeignete Landwirtschaftsland
wie Fruchtfolgefläche zu behandeln ist, handelt es sich um: Val Medel, Vals, Safiental,
Schams, Avers, Rheinwald, Lenzerheide, oberes Albulatal, oberes Surses, Schanfigg, oberes
Prättigau, Landschaft Davos, Samnaun, Oberengadin mit Seitentälern, Val Bregaglia und
Calanca.
� Der Handlungsbedarf bei den landwirtschaftlichen Strukturverbesserungen ergibt sich aus
folgenden Überlegungen (Stand Ende 2001):
Gesamtmeliorationen: In 111 Gemeinden (von total 209) wurden Gesamtmeliorationen durchgeführt.
In 86 Gemeinden stehen diese noch an oder sind in Arbeit. In 12 Gemeinden werden voraussichtlich
keine grösseren Meliorationen erforderlich sein.
Mit den Gesamtmeliorationen wurde auch das notwendige Wegnetz geschaffen. In manchen Gemeinden
kann dies aufgrund der Grösse und Topographie sehr umfangreich sein. Der Unterhalt
und die Sicherung der Erschliessungsanlagen werden in Zukunft an Bedeutung gewinnen.
In Graubünden werden ca. 15‘700 Milchkühe gealpt. Die Massnahmen zur Qualitätssicherung
sind in zahlreichen Alpen noch ausstehend, diese Alpen müssen nach den Qualitätsvorschriften
saniert werden.
Erst knapp ein Viertel des rund 45'000 Tiere zählenden Rindviehbestandes ist in Laufställen untergebracht.
Es besteht ein grosser Bedarf an Erneuerungen und Strukturverbesserungen.
E Objekte
Keine.
36 Stand 19. September 2003