Internationaler Leipziger Preis der Köche eV

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die Neuwahl des Vorstandes erfolgen. Die Neuwahl konnte bisher durch die Abwesenheit
von Dr. Schaber nicht realisiert werden. Dr. Siegfried Schaber, Vorsitzender, sowie beide
stellvertretende Vorsitzende Günter Petzold und Ulrike Lange haben ihre Bereitschaft
für eine erneute Kandidatur zur Neuwahl erklärt. Vorschläge für weitere Kandidaten und
Anmerkungen gibt es keine. Elke Eibisch, Uwe Zeller, Bernd Leon, Uwe Kreil und Reinhold
Metz haben ihre Stimmen Günter Petzold übertragen.
Die Kandidaten wurden per Handzeichen einzeln, offen und einstimmig gewählt (entsprechend
§ 13, Ziffer 4).
TOP 2: Satzungsänderung
Günter Petzold erläutert, dass die jetzige Fassung seit 1993 existiert, Aktualisierungen
sind erforderlich. Vorschläge zur Satzungsänderung liegen vor - siehe Protokoll vom
15.10.2002. Damit wurde die Namensänderung des Vereins von „Leipziger Preis der Köche“
in
„Internationaler Leipziger Preis der Köche e. V.“ einstimmig von den anwesenden Mitgliedern
angenommen. Den vorgeschlagenen Änderungen wird zugestimmt, es gibt keine
weiteren Anträge.
(Die komplette Satzung vom 27.11.2003 ist im Anhang der Festschrift enthalten.)
TOP 3: Resümee der GÄSTE 2003
Ulrike Lange informiert über die Ergebnisse der GÄSTE 2003. 371 Unternehmen präsentierten
auf 11.000 m2 Nettofläche ihre Produkte. Trotz eines Ausstellerrückgangs von 80
Firmen und 3.000 m2 Fläche konnte gegenüber 2001 ein Besucherplus verzeichnet werden.
Ulrike Lange gibt den nächsten Termin der GÄSTE bekannt: 30.10.-02.11.2005
Parallel zur GÄSTE 2005 wird die Fleischermesse Fleifa und die Bäckereimesse Sachsenback,
Veranstalter Messe Stuttgart, stattfinden. Auch die Hausmesse Stöver hat großes
Interesse bekundet, sich wieder neben der GÄSTE zu platzieren. Die Detailauswertung der
GÄSTE 2003 nimmt Ulrike Lange auf der nächsten Sitzung vor.
Günter Petzold resümiert über den Verlauf des ILPK:
Die gesponserten Küchen von MKN, Winterhalter, projektiert durch Hase + Co., und das
Wettbewerbsrestaurant, gebaut durch AMKO, hatten ein so gutes Niveau wie nie. Dieses
wurde auch seitens der Internationalen Jury und durch die Wettbewerbsteams bestätigt.
Besonderer Dank gilt an dieser Stelle dem FZG für die mustergültige Betreibung des Wettbewerbsrestaurants.
Günter Petzold gibt bekannt, dass MKN auch 2005 wieder als Sponsor der Küchen eintritt.
(Zusage von Georg Weber, Leiter Vertrieb und Marketing, liegt vor). Ulrich Reinhardt
schlägt vor, die Fa. Hase + Co. aufgrund ihres Engagements die Mitgliedschaft im ILPK
anzubieten. Er erklärt sich bereit, das Vorgespräch zu führen.
Begrüßt wurde die Vielzahl der Sponsoren, bemängelt jedoch deren ungenügende öffentliche
Würdigung.