Internationaler Leipziger Preis der Köche eV

Dr. Siegfried Schaber äußert Bedenken, ob der 1 .Preis - eine Reise zum Culinary Institut
- noch zeitgemäß ist. Besser wäre, den Festpreis - derzeit 5.000 € - auszuzahlen und
den Teams zur freien Verfügung zu stellen. Auch die Beträge des 2. und 3. Preises sollten
überdacht werden. Des Weiteren fällt der Vorschlag, dem Sieger in Zukunft einen Pokal
zu überreichen.
Die anwesenden Mitglieder erörtern verschiedene Möglichkeiten, den Wettbewerb für
die Teams und die Presse schmackhafter zu machen. Erste Ideen:
• Rundumbetreuung der einzelnen Mannschaften durch einen Paten vor Ort (Ulrich
Reinhardt erläutert am erlebten Beispiel)
• Organisation eines gemeinsamen Programms mit den Mannschaften, der Presse und
der Jury am Abend des vorletzten Messetages. Die Presse kann so eine ausführliche
Berichterstattung leisten, die Mannschaften und die Jury können den Wettbewerb
auswerten sowie die Jury über das Zustandekommen der Bewertung informieren.
Ulrich Reinhardt bietet an, für den gemeinsamen Abend eine Plattform zu bieten, Programm
und Essen im Fasskeller - Reservierung für den 01.11.2005 vornehmen!
TOP 4: Verschiedenes
Die Mitglieder sind sich einig, dass die Pressearbeit zum Kochwettbewerb nicht optimal
war und dringend verbessert werden muss.
Die nächste Sitzung des Vereins Internationaler Leipziger Preis der Köche findet am
Donnerstag, 22. April 2004, 14 Uhr, Leipziger Messe, statt.
Diese Beratung war zweifellos durch die Neuwahl bzw. Wiederwahl des Vorstandes
und die Satzungsänderung ein Meilenstein im Vereinsleben und gleichzeitig eine
gute Basis für neue, schöne Erfolge in Vorbereitung der nächsten GÄSTE mit dem 7.
Teamkochwettbewerb um den Internationalen Leipziger Preis der Köche 2005.
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