Internationaler Leipziger Preis der Köche eV
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Handelskammer zu Leipzig einberufen.<br />
Sitzung des Vereins am 22.04.1996 (2/96) in <strong>der</strong> Industrie- und Handelskammer zu<br />
Leipzig<br />
Teilnehmer: Dr. Ralph Kausch, Ronald Beyer, Bernd Leon und Günter Petzold<br />
entschuldigt: Beatrix Jansen und Jürgen Albrecht<br />
Für den 13.11.1996 ist neben dem Teamkochwettbewerb 1997 ein Forum des Vereins<br />
LPK wie 1995 vorgesehen. Ein Konzept für diese Veranstaltung erarbeitet Dr. Kausch.<br />
Das <strong>Leipziger</strong> Forum „Food und Technik aktuell“ soll die neue EU-Lebensmittelrichtlinie<br />
als Hauptthema sowie das Thema „HACCP – Chance o<strong>der</strong> Keule für die Betriebe“<br />
behandeln. Die organisatorisch-technische Vorbereitung übernahm ein Organisationsteam<br />
mit Ulrike Lange (Messe), Jürgen Albrecht (DEHOGA), Beatrix Jansen (VKD),<br />
Günter Petzold (IKL), Bernd Leon (BSZ 10), Dr. Ralph Kausch (IHK).<br />
Sitzung des Vereins am 09.07.1996 (3/96) auf dem neuen Messegelände Leipzig –<br />
Verwaltungsgebäude, Raum K4<br />
Teilnehmer: Dr. Ralph Kausch, Ulrike Lange, Bernd Leon und Günter Petzold<br />
entschuldigt: Beatrix Jansen und Jürgen Albrecht<br />
Am Beginn <strong>der</strong> Sitzung informierte Ulrike Lange, dass sie aufgrund von Strukturverän<strong>der</strong>ungen<br />
innerhalb <strong>der</strong> Projektleitungen <strong>der</strong> <strong>Leipziger</strong> Messe GmbH per 01.07.1996 die<br />
Projektleitung <strong>der</strong> GÄSTE-Messe übernommen hat und im Rahmen <strong>der</strong> neuen Aufgabe<br />
auch im Verein <strong>Leipziger</strong> <strong>Preis</strong> <strong>der</strong> <strong>Köche</strong> e. V. anstelle von Ronald Beyer, <strong>der</strong> an<strong>der</strong>e Fachmessen<br />
übernommen hat, aktiv tätig sein wird. Alle Anwesenden wünschten <strong>der</strong> bisherigen<br />
Stellvertreterin von Ronald Beyer viel Erfolg in ihrer verantwortlichen Tätigkeit und<br />
eine gute Zusammenarbeit im Rahmen des Vereins LPK.<br />
Die in <strong>der</strong> Beratung am 22.04.1996 behandelte Grobkalkulation in Bezug auf die Kosten<br />
für die Flyer zum Forum am 13.11.1996 (5.000 DM) wurde präzisiert. Auf dem Flyer<br />
erscheint auch eine Werbung für die GÄSTE 97. Damit erfolgt eine Kostenteilung<br />
zu je 50 Prozent durch den Verein LPK und die <strong>Leipziger</strong> Messegesellschaft.<br />
Die von Dr. Kausch vorgelegte Konzeption wurde aktualisiert und bezüglich <strong>der</strong> Referenten<br />
wurden Festlegungen getroffen. Die Pressesprecherin des VKD, Deborah<br />
Schumann, wurde als Mo<strong>der</strong>atorin des Forums gewonnen. Ulrike Lange sagte den<br />
Druck neuer Kopfbögen für den Verein LPK und GÄSTE 97 zu.<br />
Sitzung des Vereins am 15.10.1996 (4/96) in <strong>der</strong> Industrie- und Handelskammer zu<br />
Leipzig<br />
Teilnehmer: Beatrix Jansen, Dr. Ralph Kausch, Ulrike Lange, Bernd Leon und Günter<br />
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