Internationaler Leipziger Preis der Köche eV
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TOP 1: Begrüßung und Protokollkontrolle<br />
Monika Jaekel begrüßt die anwesenden Mitglie<strong>der</strong> des Vereins und verabschiedet ohne<br />
Einwände das Protokoll vom 25.02.2008.<br />
TOP 2: Vorstellung <strong>der</strong> Ausschreibungsunterlagen<br />
Ulrich Reinhardt stellt das überarbeitete Konzept vor und erläutert die neue Form <strong>der</strong><br />
Ausschreibungsunterlagen. Die wichtigsten Verän<strong>der</strong>ungen in Kurzform:<br />
• Die Ausschreibungsunterlagen erscheinen als handlicher C6-Flyer.<br />
• Der <strong>Preis</strong> steht unter dem Dach <strong>der</strong> Radeberger Gruppe als Hauptpreis-Sponsor.<br />
• Jedes Team besteht aus drei Personen.<br />
• In die Bewertung wird <strong>der</strong> Gast einbezogen (10 Punkte von 100); täglich wird unter<br />
diesen Teilnehmern ein Kasten Bier <strong>der</strong> Radeberger Gruppe verlost.<br />
• Es wird ein Tagessieger <strong>der</strong> Teams gekürt.<br />
• Es werden keine Reisekosten erstattet.<br />
• Die Unterlagen müssen in deutscher Sprache erstellt werden.<br />
• Im Vorfeld werden täglich 20 Plätze an interessierte Firmen und <strong>der</strong>en Partner zum<br />
<strong>Preis</strong> von 60 € (inkl. Getränke und Eintrittskarte zur Messe) verkauft.<br />
Zum Wettbewerb werden zwei gläserne Küchen aus Standbaumaterial errichtet. Das<br />
Spiegelzelt wird zum ILPK 2009 nicht genutzt. Die detaillierte Planung erfolgt ab Herbst.<br />
Günter Petzold bittet um Aufnahme des Hotels The Westin als Hauptsponsor. Dies wird<br />
gern realisiert, sollte die Sponsoringzusage analog 2007 bis zur Druckfreigabe vorliegen.<br />
TOP 3: Presse-/Öffentlichkeitsarbeit zum Wettbewerb<br />
Durch den VKD, Monika Jaekel, erhält <strong>der</strong> VILPK die Möglichkeit, sich mittels einer dekorierten<br />
Tafel vier Tage zur IKA in Erfurt zu präsentieren. Es fallen - außer für Entwurf und<br />
Gestaltung - keine Kosten für den Tisch an. In <strong>der</strong> Zeit <strong>der</strong> IKA vom 19. bis 22. Oktober<br />
2008 wird die Tafel maßgeblich durch Ulrich Reinhardt betreut. Unterstützung ist sehr<br />
willkommen. Dem Gestaltungsvorschlag wird mehrheitlich zugestimmt. Von den Gedecken<br />
wird jeweils nur ein Teil mit präparierten Speisen gefüllt. Torsten Grahl zeichnet<br />
hierfür verantwortlich. Die Mitglie<strong>der</strong> des Vereins ILPK sind herzlich zur IKA in Erfurt eingeladen.<br />
Die Höhepunkte <strong>der</strong> IKA:<br />
19.10.2008 Einmarsch <strong>der</strong> Nationen<br />
22.10.2008 Chefs Night<br />
23.10.2008 Gesamt-Siegerehrung<br />
Ulrich Reinhardt steht in engem Kontakt zu Bernd Radestock, um die Quantität und Qualität<br />
<strong>der</strong> Berichterstattungen zum nächsten Wettbewerb anzukurbeln. Die Internetseiten<br />
www.vilpk.de und www.gaeste.de/ilpk sind bereits online. Unmittelbar nach Erscheinen<br />
des Flyers wird dieser als pdf-Dokument unter www.gaeste.de/ilpk eingestellt.<br />
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