Internationaler Leipziger Preis der Köche eV

10.11.2009
Hansen, Jörg Teamchef/ Hotel Seelust, Cuxhaven-Duhnen
Uecker, Sebastian Eduard
Nguyen, Ba King Luan
Betreuer: Schaper, Bernd
Burger, Hans Joachim Teamchef/Meistervereinigung Gastronom Baden-
Württemberg e. V., Pension Endehof, Elzach/Oberprechtal
Jurk, Torsten
Rudat, Tony
Betreuer: Sperhake, Konrad
01.11.2009
Da ab diesem Termin Uwe Kreil nicht mehr bei der IHK zu Leipzig tätig ist, wurde Birgit
Kratochvil mit der Vertretung der IHK im Verein ILPK beauftragt.
20.10.2009
Beratung des Vereins ILPK mit den Betreuern der Wettbewerbsteams im Hotel Mercure
am Johannisplatz. Ulrich Reinhardt, Torsten Grahl und Günter Petzold dankten
den Anwesenden für ihre Bereitschaft. Es wurden inhaltliche und organisatorische
Fragen im Zusammenhang mit der Betreuung der Wettbewerbsteams besprochen.
Die Einstimmung der Betreuer auf ihre Aufgaben beim 9. ILPK fand erstmals statt und
hat sich bewährt.
07.11.2009
• Aufbau und technische Abnahme der Wettbewerbsküchen, des Wettbewerbsrestaurants,
der Betriebsräume und des Gemeinschaftsstandes.
• Praktische Einweisung der Betreuer.
• Anreise der Juroren und Ehrengäste
• Treffen im Restaurant Coffe Baum mit dem Vorstand VILPK.
08.11.2009
• Eröffnung der GÄSTE und Flei-Food unter der Dachmarke „Messen mit Raffinessen“
in Halle 2, Gästetreff
• 1. Wettbewerbstag 9. Teamkochwettbewerb um den ILPK 2009
• Abendliches Treffen der Jury mit den Ehrengästen und Organisatoren in Zill’s
Tunnel
09.11.2009
• 2. Wettbewerbstag
• Am Abend kleine Gesprächsrunde mit Dr. Siegfried Schaber, Gerhard Bauer, Johannes
Hösli, Norbert Becker u. a.
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