Internationaler Leipziger Preis der Köche eV

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führerin FZG Leipzig, und Thomas Jaritz, Geschäftsführer Getränke-Staude Leipzig, die
Mitgliedschaft im Verein.
TOP 3: Offizielle Neuwahl des Vorstandes (lt. § 13 Ziffer 1 + 4 der Satzung)
Im Rahmen der Mitgliederversammlung des Vereins wurden folgende ordentliche Vorstandsmitglieder
einzeln gewählt:
Vorsitzender: Dr. Siegfried Schaber
Stellvertreter: Dr. Ralph Kausch
Stellvertreter: Günter Petzold
Die Wahl jedes Kandidaten erfolgte einstimmig. Mit der offiziellen Neuwahl des Vorstandes
wurde der Satzung entsprochen. Die Wahlperiode umfasst lt. § 14 der Satzung 4 Jahre.
(Das Amtsgericht Leipzig/Registergericht wurde am 08.10.1997 persönlich durch den
Stellvertreter Günter Petzold über die Neuwahl in Kenntnis gesetzt.)
TOP 4: Stand der Vorbereitung der GÄSTE 97 allgemein und des Leipziger Preises der Köche
speziell
Ulrike Lange gab einen umfassenden Überblick über den aktuellen Stand der Vorbereitung
der GÄSTE 97. In den Hallen 1, 3 und 5 stehen 21.000 m² (Netto-Ausstellungsfläche)
zur Verfügung. Es wird mit über 500 Ausstellern und 25.000 Fachbesuchern gerechnet.
Ulrike Lange übergab an alle Anwesenden Unterlagen, z.B.:
- Fachprogramm GÄSTE 97 – Congress Center Leipzig
- Rahmenprogramm GÄSTE 97 – Gäste-Treff-Bühne (Halle 3)
- Preisverleihung Leipziger Preis der Köche am 12.11.1997, 16 Uhr
- vorläufiges Ausstellerverzeichnis, Besucherinformation etc. mit Stand September 1997
Zum Leipziger Preis der Köche 1997 wurde auf die Festlegungen im Protokoll der Beratung
vom 20.03.1997 (TOP 3) und die Ausschreibung des Teamkochwettbewerbs verwiesen.
Aus den 16 eingegangenen Meldungen wurden im Rahmen des Vorentscheids durch
die Jury die vier Finalteilnehmer ermittelt. Es wurde bedauert, dass kein Team aus dem
Ausland die Endrunde erreichte. Dank der Bemühungen von Dr. Schaber stellt die Firma
PALUX die Wettbewerbsküche bereit. Der geschäftsführende Direktor der Kempinski-
Leipziger Messegastronomie GmbH, Marc Böttcher, nahm zeitweise an der Beratung teil.
Mit ihm, dem Leiter BSZ 10/FGH Bernd Leon und Günter Petzold wurde eine Beratung zu
Detailfragen der Servierausstattung usw. bei Ulrike Lange vereinbart.
Der Terminplan, welches Team kocht an welchem Tag, ist von Horst Kucharicky mit Gerhard
Bauer abzustimmen und dem VKD umgehend zu übermitteln, damit die Termine an
die Teams weitergegeben werden können. Günter Petzold klärt in dem Zusammenhang
mit Dr. Kausch die Unterbringung der Teams in Leipzig. Dr. Kausch wollte die Unterbringung
der Teams in Leipzig organisieren. Die Unterbringung der Jury-Mitglieder organisiert
Günter Petzold. Dr. Schaber bemüht sich um den Präsidenten des CIA Ferdinand
Metz zur Mitarbeit in der Jury (wie 1993). Freundlicherweise erklärt sich Thomas Jaritz
spontan bereit, die Reisekosten (Flugtickets) in diesem Fall zu übernehmen.