Internationaler Leipziger Preis der Köche eV
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Die nächste Vereinssitzung ist für den 14.06.2005 bei <strong>der</strong> <strong>Leipziger</strong> Messe GmbH vorgesehen.<br />
03.05.2005<br />
Gespräch zwischen Nicole Osberghaus (<strong>Leipziger</strong> Messe GmbH) und Günter Petzold<br />
zum Projekt „Spiegelzelt“ zur GÄSTE und zum ILPK 2005.<br />
Beratung des Vereins ILPK e. V. am 14.06.2005 bei <strong>der</strong> <strong>Leipziger</strong> Messe GmbH<br />
TOP 1<br />
Dr. Siegfried Schaber und Günter Petzold begrüßen die Teilnehmer. Als Gast nahm<br />
Nicole Osberghaus (Protokoll) teil.<br />
TOP 2: Stand <strong>der</strong> Vorbereitungen zum ILPK und zur GÄSTE 2005<br />
• Teilnehmeranfragen zum ILPK gibt es aus Ungarn, Polen und <strong>der</strong> Schweiz. Anmeldeschluss<br />
ist <strong>der</strong> 31.08.2005.<br />
• Die bestätigte Jury besteht aus Gerhard Bauer, Horst Kucharicky, Andreas Köhne<br />
und Dr. Kurt Scheller.<br />
• Ulrike Lange informiert, dass die Ausstellerbeteiligung zur GÄSTE 2005 zum gegenwärtigen<br />
Zeitpunkt mit 2003 vergleichbar ist. Das Fachprogramm ist durch<br />
rege Kongressanmeldungen sehr anspruchsvoll.<br />
• Ulrike Lange stellt die Idee vor, die Wettbewerbsküche und das Restaurant in ein<br />
historisches Spiegelzelt zu integrieren. Dadurch erlangt <strong>der</strong> Wettbewerb eine<br />
höhere Attraktivität. Die technischen Voraussetzungen wurden bereits geprüft<br />
und genehmigt. Dr. Siegfried Schaber und Günter Petzold weisen darauf hin,<br />
dass es keinerlei Einschränkungen im Ablauf für die Küche o<strong>der</strong> den Service geben<br />
darf. Die Idee fand allgemeine Zustimmung.<br />
• Der Bekanntheitsgrad des Wettbewerbs bedarf stärkerer Öffentlichkeitsarbeit.<br />
Für weitere redaktionelle Beiträge sollen aktuelle Infos zu den teilnehmenden<br />
<strong>Köche</strong>teams vorliegen.<br />
• Die Siegerehrung findet am 01.11.2005 im Spiegelzeltes statt. Hierbei müssen<br />
die Sponsoren deutlich herausgestellt werden (Sponsorentafel).<br />
Beratung des Vereins ILPK e. V. am 06.09.2005 bei <strong>der</strong> <strong>Leipziger</strong> Messe GmbH<br />
TOP1<br />
Begrüßung <strong>der</strong> Teilnehmer durch Dr. Siegfried Schaber und Günter Petzold. Gast:<br />
Manuela Schulze, <strong>Leipziger</strong> Messe (Protokoll)<br />
TOP 2: Stand <strong>der</strong> Vorbereitungen zum ILPK und zur GÄSTE<br />
• Alle Vorbereitungen laufen planmäßig.<br />
• Anmeldestand <strong>Köche</strong>teams:<br />
Günter Petzold informiert über insgesamt 9 Bewerbungen, davon zwei Mann-
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