Internationaler Leipziger Preis der Köche eV
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Alle Teams <strong>der</strong> Endrunde erhalten zusätzlich Medaillen und Urkunden. Allen steht<br />
während des Aufenthaltes in Leipzig jeweils ein Betreuer zur Verfügung.<br />
Beratung des Vereins ILPK e. V. am 10.03.2005 in Auerbachs Keller<br />
TOP 1<br />
Dr. Siegfried Schaber und Günter Petzold begrüßen die Teilnehmer, beson<strong>der</strong>s die<br />
neuen Mitglie<strong>der</strong> Steffen Eisner (Melitta SystemService GmbH & Co. KG, Minden) und<br />
Claus Schwarzbach (Schwarzbach OHG, Gera).<br />
TOP 2<br />
• Aktive Bewerbung des ILPK 2005<br />
• Die Ausschreibungen sind termingemäß verschickt worden.<br />
• Für fünf Teams wurden bereits Paten/Betreuer gewonnen, ein Team ist <strong>der</strong>zeit<br />
noch offen.<br />
• Die Siegerehrung ist für den 01.11.2005 um 17 Uhr geplant.<br />
• Ulrike Lange informiert, dass die Zielstellung von 400 Ausstellern und bis zu<br />
28.000 Besucher zur GÄSTE 2005 positiv angelaufen ist. Für GÄSTE mit FleiFA<br />
und Sachsenback gilt ein einheitlicher Eintrittspreis von 13 € für alle Messen.<br />
• Zusätzlich findet am Sonntag und Montag die STÖVER-Hausmesse statt.<br />
• Die gläsernen Wettbewerbsküchen, das Wettbewerbsrestaurant usw. werden in<br />
Halle 4 installiert.<br />
• Das Konzept zur Veranstaltung „Journalisten kochen“ am 05.09.2005 wird in Kürze<br />
fertig gestellt.<br />
TOP 3: Aktuelles zum Verein<br />
Es wird über die Werbung neuer Mitglie<strong>der</strong> nachgedacht.<br />
Finanzierung des Wettbewerbs:<br />
•<br />
Bereitstellung von Fläche, Standbau/-gestaltung <strong>der</strong> Wettbewerbsküchen ein-<br />
schl. Restaurant, Nebenräume und Gemeinschaftsstand (VKD, LV, IKL, ILPK) sowie<br />
Erstellung sämtlicher Drucksachen erfolgen durch die <strong>Leipziger</strong> Messe<br />
• Küchentechnik wird durch MKN gestellt. Hierbei ist zu klären, ob in diesem Jahr<br />
wie<strong>der</strong> mit Gas gekocht werden muss.<br />
• Unterbringung <strong>der</strong> Teams organisiert die IHK.<br />
• Unterbringung <strong>der</strong> Jury und Ehrengäste organisiert IKL.<br />
• Die <strong>Preis</strong>gel<strong>der</strong> werden durch einen Sponsorenpool gesichert, <strong>der</strong> freundlicher<br />
Weise durch Thomas Jaritz und Ulrich Reinhardt organisiert wird.<br />
Lei<strong>der</strong> kann das FZG die Servicemannschaft inkl. Restaurantleiter nicht mehr stellen.<br />
Das Personal kann von <strong>der</strong> Fachschule zur Verfügung gestellt werden.<br />
Günter Petzold bedankt sich bei Ulrich Reinhardt für die Bereitstellung <strong>der</strong> Räumlichkeit<br />
und die gute Bewirtung.<br />
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