Internationaler Leipziger Preis der Köche eV
Internationaler Leipziger Preis der Köche eV
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<strong>Leipziger</strong> Messe Gastronomie GmbH<br />
Krostitzer Brauerei GmbH<br />
Fortbildungszentrum Gastgewerbe GmbH<br />
Holtappels Tabak-Service GmbH & Co.KG<br />
Hotel InterContinental<br />
Treff Hotel Leipzig<br />
Leonardo Hotel und Residenz<br />
Hotel Breitenfel<strong>der</strong> Hof<br />
Hotel Accento<br />
Auerbachs Keller<br />
Verbundnetz Gas AG<br />
Hela-Gewürzwerke<br />
IHK<br />
VKD<br />
IKL<br />
FGH/BSZ 10<br />
Otto Weihe<br />
<strong>Leipziger</strong> Messe GmbH<br />
Die Finanzierung des Wettbewerbs kann daher als weitgehend gesichert betrachtet werden.<br />
Allen Sponsoren ein herzlicher Dank. Günter Petzold informierte, dass die Fa. GSA/<br />
EWS (Gasversorgung) sich bereit erklärt hat, im Jahr 2001 das Sponsoring für den Hauptpreis<br />
beim Kochwettbewerb <strong>Leipziger</strong> <strong>Preis</strong> zu übernehmen.<br />
Zu TOP 3: Weitere Öffentlichkeits- und Pressearbeit zur Durchführung des Wettbewerbs<br />
Die <strong>Leipziger</strong> Messe (verantwortlich Ulrike Lange, Steffi Jansen, Ulrich Briese) wird nach<br />
Entscheidung <strong>der</strong> Jury in einer entsprechenden Pressekampagne die Wettbewerbsteams,<br />
ggf. die Menüs und damit den Wettbewerb vorstellen.<br />
Zu TOP 4: Ulrike Lange informierte über die bisherigen Vorstellungen zur Gestaltung des<br />
Wettbewerbsrestaurants und des Gemeinschaftsstandes (VKD, ARGE Mitteldeutschland,<br />
IKL und Verein LPK e. V.).<br />
Von <strong>der</strong> internationalen Jury unter Leitung von Gerhard Bauer mit Johannes Hösli<br />
und Horst Kucharicky wurden die vier Finalisten für die praktische Endrunde auf<br />
Grund ihrer schriftlichen Leistungen nominiert:<br />
Sonntag, den 14.11.1999, kocht das Team vom Restaurant Stadtpfeiffer Leipzig mit<br />
Carsten Peukert<br />
Alexan<strong>der</strong> Ziem<br />
Christian Schmidt<br />
Montag, den 15.11.1999, kocht das Team vom Hotel Seelust Cuxhaven-Duhnen mit<br />
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