Internationaler Leipziger Preis der Köche eV

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organisiert (verantwortlich Günter Petzold, Dr. Ralph Kausch).
Als Juroren wurden vorgeschlagen:
Gerhard Bauer (gesetzt)
Horst Kucharicky (gesetzt)
Johannes Hösli (CH) oder Ferdinand Metz (USA)
Der Versand der Ausschreibungsunterlagen wird von der Leipziger Messe GmbH übernommen
(verantwortlich Ulrike Lange). Die Ausschreibungsunterlagen werden den
Zweigvereinen des VKD (ggf. den Argen) zugesandt.
TOP 3: Öffentlichkeits- und Pressearbeit zur Vorbereitung und Durchführung des Wettbewerbs
Eine einheitliche Pressemitteilung wird erstellt (verantwortlich LPK in Abstimmung mit
VKD). Die Pressemitteilung wird über die Presseabteilung der Messe an die Fachpresse
übermittelt (verantwortlich Ulrike Lange). Die Zweigvereine des VKD und dessen internationale
Partner werden direkt über den VKD sowie über die Verbandszeitschriften des
VKD informiert.
Der Zeitplan für den Wettbewerb wurde bestätigt:
ca. ab 15.05.1999 Versand der Wettbewerbsunterlagen (Ausschreibungen)
15.08.1999 Einsendeschluss für Bewerber
bis 30.08.1999 Entscheidung der Jury in der Vorauswahl
30.09.1999 Benachrichtigung der Endrundenteilnehmer in Leipzig
14.-17.11.1999 Wettbewerb
TOP 4: Bewirtschaftung des Wettbewerbsrestaurants
Das Wettbewerbsrestaurant wird von der FZG GmbH mit Unterstützung der FGH bewirtschaftet
(siehe auch TOP 2), die FZG GmbH übernimmt den Kartenvorverkauf (verantwortlich
Elke Eibisch).
TOP 5: Verteilung organisatorischer Aufgaben innerhalb des Vereins zur Vorbereitung
des Wettbewerbs (soweit nicht bereits genannt)
Die Suche nach Sponsoren erfolgt durch alle Vereinsmitglieder selbständig (einheitlich
unter dem Namen Leipziger Preis der Köche e. V. und unter Verwendung entsprechender
Briefbögen). Die Vereinsmitglieder werden gebeten, sich selbständig mit den potentiellen
Sponsoren in Verbindung zu setzen. Dazu wird ein einheitliches Anschreiben vorbereitet
und den Vereinsmitgliedern übermittelt, das auf Kopfbögen mit dem Logo des Vereins
für die inhaltlich einheitliche Sponsorensuche von allen Vereinsmitgliedern genutzt werden
kann und soll. Zugleich sollte nach weiteren Vereinsmitgliedern gesucht werden, u.a.
wurde die Fa. Hase & Co. als einer der führenden Großhändler mit Gaststättentechnik in
der Region vorgeschlagen.
Am 19.02.1999 fand im Wohnstift in Neustadt an der Weinstraße ein „Kulinarischer