Grundzüge islamischer Religion (Ilmihal) (Diyanet)

Erlaubtes und Verwehrtes bei Speisen und Getränken
Verwehrte Speisen
l- Aas:
Unter “Aas” sind Landlebewesen zu verstehen, die nicht durch Menschenhand zu
Verzehrzwecken getötet worden, sondern ohne Einwirkung ums Leben gekommen
sind. Nur die Tiere die vor dem Tode geschächtet wurden sind essbar.
2- Blut:
Wird ein Tier nach den Vorschriften des (islamischen) Rechts geschlachtet, so
entfließt ein großer Teil des Blutes dem Körper, während ein geringer Teil in den feineren
Adern verbleibt. Das in den engen Gefäßen sowie in Organen wie Milz, Leber
usw. verbliebene Blut, wird als nicht geflossen betrachtet und daher zusammen mit
dem Fleisch und den Innereien verzehrt.
3- Schwein:
Erlaubtes und Verwehrtes 301
Das Schwein verzehrt aufgrund seiner Naturanlage auch unsauberes, in Gärung,
ja selbst in Verwesung übergegangenes Futter. Es ist ein Tier, das sozusagen im
Schmutz schwimmt. Infolgedessen beherbergt sein Fleisch eine Vielzahl mikrobischer
Lebewesen, angeführt von Trichinen und Würmern. Der Behauptung, etwaiger
Schädigung könne durch besondere Haltung und Veterinärmedizinische Kontrollen
vorgebeugt werden, kann zweierlei entgegengehalten werden:
a) Maßnahmen dieser Art können und konnten nicht zu jeder Zeit, überall und
von jedem, der dieses Fleisch genießt, ergriffen werden.
b) Wie schon in der allgemeinen Darstellung angedeutet, besteht die Weisheit,
die hinter dem Verbot des Genusses von Schweinernem steht, nicht allein in dem,
was wir bis dato diesbezüglich erkannt haben. Was wir noch gestern nicht wussten,
haben wir heute erkannt, und vieles von dem, das heute noch unerforscht ist, wird
künftig wissenschaftliche Erkenntnis sein.
4- Im Namen einer anderen Gottheit denn Allah Geschlachtetes:
Das Leben des Menschen beendet allein Gott. Obwohl auch dem Leben der Tiere
durch die Macht und den Willen Gottes ein Ende gesetzt wird, begeht der Mensch zu
seinem Nutzen die Tat des Tötens. Diese Tat geschieht mit Erlaubnis Gottes. Beim
Töten des Tieres Seinen Namen nennen, soll diese Erlaubnis ein weiteres Mal erneuern
und daran gemahnen, dass der Tod durch Seine Macht und Seinen Willen
geschieht. Das Fleisch von Tieren, die im Namen und unter Nennung von Götzen