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Química General, 2000 - Victor Manuel Ramírez

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QUÍMICA GENERAL

Actividad experimental

()

Sustancia Se fundió Benceno Polar/No polar

Sí/No

Sí/No

Ácido benzoico

Cloruro de sodio

Vaselina

Experimento 3

Material

Sustancias

3 Cápsulas de porcelana 5 g de cloruro de sodio

1 Pinzas para cápsula 5 g de azúcar

1 Mechero 5 g de almidón

Procedimiento

En una cápsula de porcelana coloca 5 g de azúcar; sostén la cápsula con las pinzas y acércala a la

flama del mechero durante 3 minutos; observa lo que ocurre. Repite el experimento, pero ahora

con cloruro de sodio y posteriormente con almidón. Observa lo que ocurre en cada caso:

Observaciones: ______________________________________________________________________________

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Completa el siguiente cuadro:

Sustancia Se fundió Polar/No polar

Sí/No

Cloruro de sodio

Azúcar

Almidón

Conclusiones: _______________________________________________________________________________

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