Química General, 2000 - Victor Manuel Ramírez

UNIDAD 1 La energía, la materia y el cambio
La química, como la mayoría de las ciencias, pertenece a las ciencias factuales, que
se basan en hechos observables, experimentación y comprobación, siguiendo los
pasos del método científico.
Otro producto de la investigación científica es la . Una ley científica es
un enunciado preciso, que resume los resultados de una amplia variedad de observaciones
y experimentos. Una ley científica es diferente a una teoría, ya que esta
última no sólo describe el fenómeno natural sino que, además, intenta explicarlo.
Las leyes científicas a menudo se expresan con simples relaciones matemáticas.
Su razón de ser corresponde al comportamiento de la naturaleza, por lo que en general
no aparecen como obvias de inmediato. Por ejemplo, el enunciado de la Ley
de Boyle: “El volumen de un gas es inversamente proporcional a la presión ejercida
sobre él”, cumple con este criterio (y se deriva de la teoría cinética de los gases).
A continuación se muestra el esquema de la interrelación de actividades en el método
científico:
Cuadro 1.2 Interrelación de actividades en el método científico
Teoría
Observaciones
Hipótesis
Experimentos
Observaciones
Experimentos
Ley
Este esquema del método científico muestra cómo las observaciones experimentales
nos llevan al desarrollo de hipótesis y teorías. Una ley científica resume los
resultados de muchos experimentos, pero no explica el porqué del comportamiento
observado; esa es la función de la hipótesis y la teoría.
Es importante mencionar que, aunque los científicos utilizan los mismos hechos
científicos, a menudo están en desacuerdo en la forma en que el conocimiento científico
debería usarse. Por ejemplo, un químico puede crear un nuevo producto para
su uso como pesticida, mientras que otro apunta los peligros (sobre todo ecológicos
o ambientales) del mismo.
A continuación se presentan cuatro problemas para que realices una investigación
en química, aplicando el método científico experimental.
Problema 1. Enciende una vela y observa detenidamente: Qué se está quemando?
¿La cera? ¿El pabilo? ¿El aire?
Problema 2. Después de un rato el tamaño de la vela disminuye. ¿Se pierde
masa? ¿Hacia dónde se va el calor?
Grupo Editorial Patria
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