Química General, 2000 - Victor Manuel Ramírez

UNIDAD 3
Agua, ¿de dónde, para qué y de quién?
Determinación del punto de ebullición del agua
Con la dirección de su profesor, reúnanse en equipos de 4 o 5 alumnos y resuelvan la siguiente
actividad. Contesten las preguntas y elaboren un informe escrito en el que analicen los resultados
y presenten las conclusiones.
Objetivo
Determinar a qué temperatura hierve el agua.
Materiales
Material alternativo
Procedimiento
¡PRECAUCIÓN! Manejen con cuidado el mechero o la lámpara de alcohol, los materiales de vidrio
y el termómetro. No toquen el anillo de hierro una vez calentado. Tengan cuidado con el agua
caliente.
Monten el aparato como se muestra en la figura; asegúrense de que todos los materiales estén
sujetos correctamente.
1. Dentro del matraz viertan aproximadamente 250 mL de agua de la llave.
2. Cuelguen el termómetro con un hilo amarrado a una varilla. Si es posible, acoplen un tapón de
hule al termómetro que va en el matraz.
3. Calienten el agua hasta que empiece a hervir. Observen cuidadosamente el valor que marca el
termómetro.
¿Qué valor obtuvieron en la temperatura de ebullición del agua? ________________ °C
¿Por qué la temperatura no aumenta después de alcanzar el punto de ebullición? ____________
___________________________________________________________________________________________
Si viven en lugares cercanos al mar, ¿qué valor del punto de ebullición del agua se obtiene?
___________________________________________________________________________________________
Si viven en lugares muy altos con respecto al nivel del mar, ¿el punto de ebullición del agua
aumenta o disminuye? ____________________________________________________________________
¿A qué se debe esta variación? _____________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
Actividad experimental
Figura 3.26
(Continúa)
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