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XII
TABLE DES CHAPITRES.
CHAPITRE VI. — Distribution en France des principales
variétés de blé et du choix
de ces variétés 160
CHAPITRE "VIL — Blés mélangés ou associés 17a
CHAPITRE VIII. — Mode de végétation 174
CHAPITRE IX. — Composition du blé 188
1. — Paille de blé 188
2. — Grain de blé 189
3. — Farine de blé 196
4. — Son de blé 197
5. — Balles de blé 198
6. — Grain et paille de l'épeautre. 199
CHAPITRE X. — Terrain 200
1. — Nature du sol 200
2. — Préparation du sol 202
CHAPITRE XI. — Fertilisation du sol et épuisement
par le blé 207
CHAPITRE XII. — Semences et Semailles 218
1. — Nettoiement des semences 218
2. — Triage des semences 219
3. — Qualité des blés de semences 219
4. — Préparation des semences 221
5. — Epoques des semailles 223
G. — Blés de fin d'hiver 225
7. — Blés de printemps 225
8. — Semailles à la volée 227
9. — — sous raies 230
10. — — au plantoir 230
11. —. Semis en pépinière 231
12. — — en poquets 231
13. — — avec une charrue-semoir 232
14. — Semailles en lignes et au semoir 232
15. _ _ par bandes alternatives 236
16. — — au land-presser 237
17. — Tassement du sol après la semaille 238