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Blé «le fin «l'hiver.
SEMENCES ET SEMAILLES. 225
Les semis tardifs ou semis de décembre ne sont pas favorables
dans la région septentrionale. M. H. de Vilmorin a
ïonstaté de nouveau, dans ces derniers temps, que les semis
îxécutés après le 10 novembre dans les régions du Nord et
lu Nord-Ouest donnent presque toujours de mauvaises révoltes
et qu'il est préférable d'attendre la fin de l'hiver
agricole, c'est-à-dire les mois de janvier ou de février, pour
les continuer.
Toutes les variétés de blé d'automne ne peuvent pas être
semées aussi tardivement. Celles qui conviennent le mieux
pour ces semis d'hiver sont les suivantes : blé de Noé (21),
blè de Bordeaux (41), blé seigle (4:9), blé Talctvcra de
Bellevue (22), blé de Zélande (23), blè Richelle de Naples
(20), blé seigle (49), blé red chaff Dantzick (45), blè
Japhet (21), blé rouge de Saint-Laud (?rl).
Toutes ces variétés sont douées d'une certaine précocité.
Des faits observés par M. de Vilmorin, on peut conclure
que c'est bien à tort que divers agriculteurs soutiennent
encore que les semailles automnales tardives, celles faites
en novembre, sont moins exposées à souffrir des gelées intenses
que les mêmes semailles faites pendant la première
quinzaine d'octobre.
Je rappellerai que les Romains disaient : les semailles
hâtives trompent quelquefois; celles qui sont tardives,
trompent toujours.
Blé de printemps.
Le blé de mars est peu cultivé en France dans les contrées
méridionales. Dans la région septentrionale, où il
couvre annuellement des étendues importantes, on le sème
vers la fin de février ou pendant le mois de mars.
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