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EMPLOIS DES PRODUITS.
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La larve seule vit aux dépens de la farine.
?>° Le barbot ou blaps géant (BLAPS MORTISAGA, Fab )
est plus petit que le hanneton (fig. 134). Il fuit la lumière
et, le jour, il se cache dans les trous et les fentes des en-
Fig. 133. — Ténébrion de la farine
(larve et insecte).
Fig. 134.
Blaps ou barbot.
droits humides. Il marche lentement et il exhale une odeur
très fétide. On le trouve souvent dans les bluteries ou dans
les farines échauffées. C'est la nuit qu'il cherche sa nourriture.
Il est privé d'ailes ; sa larve n'est
pas connue.
4° Le blaps d'Amérique ( BLAPS AME-
EICANA) (fig. 135) répand aussi une
odeur détestable. Il est commun dans les
contrées septentrionales; il vit particu­
lièrement de farine.
Cet insecte ne doit pas être confondu
Fig. 135.
Blaps d'Amérique.
avec la blatte ou cancre/a, qui se tient
dans les cuisines et les boulangeries et qui communique
une odeur nauséabonde à tout ce qu'elle touche.
Recoupes et sons.
L'enveloppe du blé divisée pendant la mouture constitue
les issues ou les sons.