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ERTILISATION DU SOL ET ÉPUISEMENT PAR LE BLÉ. 215
nimales, les récoltes ont été chétives, et elles n'ont pu
ouvrir les dépenses qu'elles avaient occasionnées.
J'ajouterai que le blé pendant l'épiage a besoin surtout
['acide phosphorique, de chaux, de potasse et d'azote. C'est
)ourquoi souvent, au mois de février ou au commencement
le mars, on répand par hectare avant le hersage 200 à
500 kilog. de superphosphate de chaux et 150 à 200 kilog.
le nitrate de soude.
Les scories de dêphosphoration sont appelées désormais à
jouer un rôle important dans la culture du froment d'automne;
si elles sont appliquées par hectare à la dose de
800 à 1,000 kilog. sur des terres contenant des matières organiques
en décomposition. Ces engrais contiennent ordinairement
12 à 14 pour 100 d'acide phosphorique et 40 à
50 pour 100 de chaux quand elles ont été bien choisies. Les
résultats obtenus avec ces scories appliquées à la dose précitée
sont tels qu'ils autorisent à les recommander à l'attention
des agriculteurs qui reconnaissent l'utilité d'inoorporer
dans la couche arable avant la semaille une forte
dose d'acide phosphorique, soit 96 à 140 kilog. par hectare.
Si les cultivateurs doivent bien se garder de renoncer à
l'emploi du fumier pour remplacer cet engrais par des nitrates
ou des sulfates d'ammoniaque, de potasse ou de soude,
ils peuvent regarder ces divers sels comme de puissants
auxiliaires, s'ils les répandent au moment de la semaille,
soit seuls, soit mêlés à de la poudre d'os ou à du superphosphate
de chaux, sur des sols ayant porté une culture quelconque
précédée par une bonne fumure. C'est en suivant
ce procédé cultural qu'on a pu en France, sur diverses exploitations,
augmenter progressivement d'une manière économique
le rendement par hectare des céréales d'automne
ou de printemps.
Qu'on ne l'oublie pas, une fumure supplétive est toujours
indispensable quand la terre laisse à désirer sous le