Supplemento n. 1 - Regione Autonoma Trentino Alto Adige

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<strong>Supplemento</strong> n. 1 al B.U. n. 2/I-II del 08/01/2013 / Beiblatt Nr. 1 zum Amtsblatt vom 08/01/2013 Nr. 2/I-II 168 PROCESSO / ATTIVITÀ ALLEVAMENTO Attività: - Allevamento COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE ESSENZIALI Eseguire le operazioni attinenti alla produzione zootecnica nel rispetto del benessere animale Applicare tecniche e metodiche di allevamento Applicare tecniche e metodiche di profilassi e cura degli animali Calcolare la razione alimentare Applicare tecniche per la preparazione e la somministra-zione della razione alimentare Scegliere l’animale adeguato per migliorare la genetica delle diverse razze Applicare tecniche e metodi di assistenza alla riproduzione e al parto Identificare le varietà di graminacei Valorizzare prati e pascolo secondo il suo investimento strutturale Valutare prati e pascoli Applicare metodi di programmazione della presenza degli animali sul pascolo e nell’alpeggio (*) Applicare metodi di preparazione, trasporto e gestione degli animali per il pascolo e l’alpeggio (*) (*) Abilità e conoscenze opzionali a seconda dell’offerta formativa attivata nella singola scuola. Caratteristiche dei foraggi e mangimi Caratteristiche ed esigenze degli animali da allevamento Esigenze nutritive degli animali domestici nelle varie forme di produzione Forme di riproduzione e di fecondazione Metodi e tecniche di calcolo della razione alimentare Forme e tecniche di somministrazione dei foraggi e mangimi Elementi di genetica Metodi di assistenza al parto Metodi di profilassi Tecniche e pratiche per la produzione a massima resa e per il rispetto della salute degli animali e del consumatore Tipologie, modalità specifiche di allevamento e di cura Trattamento e conservazione degli alimenti Metodi di programmazione, preparazione, trasporto e gestione degli animali per il pascolo e l’alpeggio(*) Caratteristiche dei graminacei Periodo di utilizzo dei vari prati Gestione dei pascoli Concimazione di vari tipi di prato Attività di manutenzione di prati e pascoli Conservazione dei foraggi 22
<strong>Supplemento</strong> n. 1 al B.U. n. 2/I-II del 08/01/2013 / Beiblatt Nr. 1 zum Amtsblatt vom 08/01/2013 Nr. 2/I-II 169 PROCESSO / ATTIVITÀ SILVICOLTURA E SALVAGUARDIA DELL'AMBIENTE Attività: - creazione nuovi impianti boschivi - produzioni collegate alla silvicoltura - cura, manutenzione e difesa dell’ambiente silvestre e naturale COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE ESSENZIALI Creare e gestire superfici boschive ai fini della protezione del territorio e della produzione di legname per scopi energetici o costruttivi Applicare metodi e pratiche relative all'impianto di nuove superfici boschive Utilizzare tecniche d’intervento per favorire l'accrescimento e la produzione di legname Metodi, tecniche e strumenti nei lavori nel bosco Tecniche e metodi di coltivazione, d’impianto e di rimboschimento Tecniche per favorire l’accrescimento e la produzione di legna Tipologie di piante arboree e arbustive tipiche del territorio Effettuare interventi di cura e tutela dell'ambiente silvestre e naturale Applicare tecniche per la cura e difesa del bosco, dei pascoli e delle vie di comunicazione Applicare metodi e tecniche di rinverdimento, protezione del terreno e dei corsi d’acqua Scegliere il trattamento preventivo e di cura più adatto in termini economici ed ecologici Tecniche di cura dell’ambiente silvestre e naturale Tipologie di danno delle piante Tecniche di prevenzione Sistema di difesa e di cura del terreno e delle acque Tecniche di trattamento preventivo e di cura Trattamenti e implicazioni in termini di sicurezza e del rispetto dell’ambiente Utilizzare tecniche di intervento a tutela e protezione delle bellezze naturali del territorio e paesaggio 23
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