Supplemento n. 1 - Regione Autonoma Trentino Alto Adige
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<strong>Supplemento</strong> n. 1 al B.U. n. 2/I-II del 08/01/2013 / Beiblatt Nr. 1 zum Amtsblatt vom 08/01/2013 Nr. 2/I-II 185<br />
trasformati<br />
- Certificazioni di settore<br />
- Componenti principali del terreno e del suolo<br />
- Composti nutritivi<br />
- Dispositivi di protezione individuale e collettiva<br />
- Ecosistemi naturali<br />
- Elementi di anatomia, morfologia e fisiologia<br />
vegetale<br />
- Elementi di base della frutticoltura, tipologie<br />
varietali (*) e mercati di riferimento<br />
- Elementi di chimica<br />
- Elementi di chimica organica associati al settore<br />
- Elementi di genetica<br />
- Elementi di sistematica e nomenclatura botanica<br />
- Elementi nutritivi ed azione nel terreno e della<br />
pianta<br />
- Fattori ambientali e implicazioni dei trattamenti<br />
nel terreno<br />
- Fertilità dei terreni<br />
- Fisiologia e morfologia delle piante da frutta (*)<br />
- Forme e tecniche base per la conservazione e<br />
lo stoccaggio dei prodotti<br />
- Forme, produzioni, categorie, marchi, brevetti,<br />
normative della produzione vivaistica<br />
- Igiene personale e nel processo di lavorazione<br />
- Macchine e attrezzature agricole:<br />
funzionamento e modalità di impiego<br />
- Metodi e tecniche base di trasformazione<br />
artigianale di prodotti agricoli primari (*) in<br />
prodotti alimentari<br />
- Metodi per l'individuazione e il riconoscimento<br />
delle situazioni di rischio<br />
- Normative, procedure e protocolli di sicurezza,<br />
salvaguardia ambientale del settore<br />
- Principali malattie delle piante<br />
- Principali parassiti delle piante e organismi utili<br />
di contrasto<br />
- Principali sistemi e forme di propagazione delle<br />
piante<br />
- Segnali di divieto e prescrizioni correlate<br />
- Sostanze e materiali tipici del settore<br />
- Tecniche di realizzazione di un impianto<br />
- Tecniche di trattamento e cura delle piante<br />
- Tecniche e pratiche manuali agronomiche,<br />
colturali e di raccolta dei prodotti (*)<br />
- Tipologie di danno alle piante<br />
- Tipologie varietali del settore frutticolo (*)<br />
39<br />
- Adottare i comportamenti previsti nelle situazioni<br />
di emergenza<br />
- Applicare metodi di igiene e controllo di qualità<br />
di base<br />
- Applicare metodiche e tecniche base di<br />
conservazione e stoccaggio dei prodotti (*)<br />
- Applicare metodiche e tecniche di potatura,<br />
legatura, diradamento, miglioramento e raccolta<br />
dei prodotti<br />
- Applicare regole, concetti e modelli delle<br />
scienze sperimentali per identificare,<br />
comprendere e spiegare le caratteristiche ed i<br />
comportamenti di sostanze e materiali tipici del<br />
settore<br />
- Applicare tecniche e metodiche di base per la<br />
trasformazione di prodotti (*) dell’azienda<br />
- Approntare, utilizzare ed effettuare la<br />
manutenzione ordinaria e l’alloggiamento di<br />
attrezzature e macchine agricole<br />
- Associare gli effetti dei singoli componenti del<br />
terreno sulle coltivazioni<br />
- Associare le lavorazioni e le attività<br />
agronomiche e colturali alle diverse fasi<br />
vegetative e stagionali<br />
- Cogliere e individuare i principali sistemi di<br />
miglioramento genetico e le forme di<br />
propagazione delle piante<br />
- Cogliere l’effetto degli elementi nutritivi e delle<br />
sostanze nutritive sul terreno e sulla crescita<br />
della pianta<br />
- Cogliere l’impatto dell’attività sull’ecosistema<br />
- Cogliere la morfologia, le caratteristiche e il<br />
funzionamento della pianta lungo il suo ciclo<br />
naturale<br />
- Cogliere le conseguenze dei trattamenti<br />
sull’ecosistema<br />
- Cogliere le diverse tipologie varietali del settore<br />
e il loro valore agronomico ed economico<br />
- Creare un nuovo impianto ed effettuare<br />
misurazioni e calcoli tecnico-economici per la<br />
sua realizzazione<br />
- Elaborare un piano di concimazione<br />
- Identificare gli elementi base della certificazione<br />
delle diverse produzioni<br />
- Identificare la presenza di danni, i principali<br />
organismi dannosi e utili di contrasto, le diverse<br />
forme di trattamento, anche preventive, i<br />
momenti in cui è possibile intervenire e le<br />
possibili implicazioni per la salute e l’ambiente<br />
- Identificare le caratteristiche del terreno<br />
- Identificare le condizioni ambientali di una zona<br />
- Identificare le diverse forme, marchi, brevetti e<br />
categorie della produzione vivaistica<br />
- Identificare le possibili produzioni sulla base<br />
delle caratteristiche dei siti<br />
- Impiegare metodi e tecniche di verifica del<br />
proprio operato e dei risultati intermedi e finali<br />
raggiunti<br />
- Individuare i principali segnali di divieto, pericolo<br />
e prescrizione tipici delle lavorazioni del settore<br />
- Individuare le situazioni di rischio relative al<br />
proprio lavoro e le possibili ricadute su altre