Supplemento n. 1 - Regione Autonoma Trentino Alto Adige

Supplemento n. 1 al B.U. n. 2/I-II del 08/01/2013 / Beiblatt Nr. 1 zum Amtsblatt vom 08/01/2013 Nr. 2/I-II 213
Denominazione della
figura
OPERATORE AI SERVIZI DI ECONOMIA DOMESTICA
Referenziazioni della
figura
Professioni NUP/ISTAT
correlate
52 Professioni qualificate nelle attività turistiche ed alberghiere
52110 Esercenti e gestori di servizi alberghieri ed assimilati
52120 Esercenti e gestori di servizi extralberghieri ed assimilati
6 ARTIGIANI, OPERAI SPECIALIZZATI E AGRICOLTORI
6413 Agricoltori e operai agricoli specializzati di vivai, di coltivazioni di fiori, piante ornamentali, di ortive protette o di orti stabili
Attività economiche di
riferimento:
ATECO 2007/ISTAT
I - Attività dei servizi di alloggio e ristorazione
55 Alloggio
56 Attività dei servizi di ristorazione
Figura e indirizzi del
Repertorio nazionale
correlata/i
Descrizione sintetica
della figura
L’operatore ai servizi di economia domestica interviene, a livello esecutivo, nel processo di erogazione di servizi di economia
domestica con autonomia e responsabilità limitate a ciò che prevedono le procedure e le metodiche della sua operatività. La
qualificazione nell’applicazione ed utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di informazioni gli consentono di operare
all’interno di residenze di accoglienza (sociali, educative, turistiche e ristorative). A seconda dell’ambito e della tipologia di
struttura nel quale è impiegato e sulla base delle indicazioni ricevute è in grado di curarne gli stili di accoglienza a seconda del
contesto di riferimento (stagionale, per tipologia di destinatario, per tipologia di evento) nelle sue diverse componenti
(gradevolezza degli ambienti interni ed esterni, igienizzazione, arredi tessili, sicurezza alimentare), i servizi attinenti
all’housekeeping, la produzione di prodotti tipici del territorio, con particolare riferimento a quelli della filiera agroalimentare
locale. Le sue competenze gli consentono di presidiare, rispetto ai processi indicati, le attività svolte da personale di supporto
non qualificato inserito nelle diverse strutture di riferimento.
Ambito/i lavorativo/i di
riferimento
L’operatore ai servizi di economia domestica trova collocazione all’interno di residenze di accoglienza di carattere sociale,
educativo, turistico e ristorativo
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