Supplemento n. 1 - Regione Autonoma Trentino Alto Adige

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<strong>Supplemento</strong> n. 1 al B.U. n. 2/I-II del 08/01/2013 / Beiblatt Nr. 1 zum Amtsblatt vom 08/01/2013 Nr. 2/I-II 236 AREE DI APPRENDIMENTO TECNICO - PROFESSIONALI DEI PERCORSI TRIENNALI 90
<strong>Supplemento</strong> n. 1 al B.U. n. 2/I-II del 08/01/2013 / Beiblatt Nr. 1 zum Amtsblatt vom 08/01/2013 Nr. 2/I-II 237 AREA DI APPRENDIMENTO GESTIONE E ORGANIZZAZIONE DEI PROCESSI AZIENDALI E LAVORATIVI Il profilo di qualificazione promosso dall’area di apprendimento in esito del percorso triennale concorre a mettere lo studente in grado di - collaborare alla gestione dei flussi informativi a supporto della gestione aziendale ed effettuare semplici operazioni contabili - definire e pianificare attività da compiere sulla base delle istruzioni ricevute e/o della documentazione di appoggio e del sistema di relazioni - operare secondo criteri di qualità stabiliti dal protocollo aziendale, riconoscendo e interpretando le esigenze del cliente/utente interno/esterno alla struttura/funzione organizzativa - operare in sicurezza e nel rispetto delle norme di igiene e di salvaguardia ambientale, identificando e prevenendo situazioni di rischio per sé, per altri e per l'ambiente PROFILO GENERALE DI QUALIFICAZIONE (TERZO ANNO) COMPETENZE Al termine del terzo anno lo studente è in grado di: - cogliere le responsabilità che comportano ogni azione o scelta individuale nell’ambito professionale e in quello della comunità - collaborare e cooperare con gli altri nel rispetto dei ruoli e compiti assegnati, riconoscendo l’importanza del lavoro di gruppo - cogliere che il proprio lavoro si inserisce in un processo complesso, individuando le linee generali e le componenti fondamentali che ne hanno determinato l’evoluzione; - contribuire creativamente all’erogazione di servizi contestualizzati/personalizzati, tenendo conto delle differenze culturali, dell’ambiente di lavoro e della domanda e dei bisogni del consumatore/cliente/utente; - intervenire nelle diverse fasi e livelli dei processi tipici di gestione e organizzazione del settore, per la parte di propria competenza, utilizzando gli strumenti di elaborazione e sviluppo, documentazione e controllo, nel rispetto dei disciplinari previsti e dei livelli di sicurezza e qualità richiesti; - cogliere la propria collocazione nell’ambito delle strutture organizzative e dei processi lavorativi tipici di settore, identificandone la specifica identità e deontologia professionale CONOSCENZE ESSENZIALI - Direttive e normative sulla qualità di settore - Dispositivi di protezione individuale e collettiva - Documentazione e flussi informativi di settore - Elementi di contabilità generale - Elementi di diritto societario - Elementi di diritto tributario - Elementi di ergonomia - Elementi di marketing - Il settore dell’economia domestica: struttura, caratteristiche, figure professionali - L’operatore dell’economia domestica: ruoli, responsabilità, etica e deontologia professionale - Lavorazioni e produzioni di settore: processi e cicli di lavoro e produzione, tecnologie e tecniche - Linguaggi e principali terminologie tecniche di ABILITÀ - Adottare comportamenti lavorativi coerenti con le norme di igiene e sicurezza sul lavoro e con la salvaguardia/sostenibilità ambientale - Adottare i comportamenti previsti nelle situazioni di emergenza - Adottare procedure di monitoraggio e verifica della conformità delle attività a supporto del miglioramento continuo degli standard di risultato - Applicare criteri di organizzazione del proprio lavoro relativi alle peculiarità delle attività da eseguire e dell'ambiente lavorativo/organizzativo - Applicare gli elementi e gli strumenti di base per la gestione della qualità secondo quanto previsto dalla struttura organizzativa di appartenenza - Applicare le correnti normative societarie e tributarie - Applicare metodiche e tecniche per la gestione dei tempi di lavoro 91
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