Klassifikation der Berufe 2010 - Statistik der Bundesagentur für Arbeit

BERUFSBEREICH 8: GESUNDHEIT, SOZIALES, LEHRE UND ERZIEHUNG
832 HAUSWIRTSCHAFT UND VERBRAUCHERBERATUNG
Inhalt:
Angehörige dieser Berufe übernehmen Aufgaben in der hauswirtschaftlichen Versorgung und
Betreuung von Personen sowie in der Information und Beratung von Verbrauchern und Verbraucherinnen.
Aufgaben, Tätigkeiten, Kenntnisse und Fertigkeiten, üblicherweise:
• für eine optimale, abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung sorgen, gegebenenfalls
unter Berücksichtigung alters- oder krankheitsbedingt notwendiger Sonderkostformen
• Wäsche, Möbel und Räume pflegen und reinigen bzw. deren Reinigung und Pflege organisieren
und überwachen
• Kinder und erwachsene Familienmitglieder versorgen, pflegen und betreuen, bei der häuslichen
Krankenpflege mitwirken
• allgemeine kaufmännische, organisatorische und Personalaufgaben erledigen, z.B. Kosten
kalkulieren, Budgets erstellen und überwachen und Fachkräfte anleiten
• Verbraucher und Verbraucherinnen, z.B. hinsichtlich Rechtsfragen, Produkten oder gesunder
Ernährung, beraten
Die Systematikposition umfasst folgende Unterpositionen:
8321 Berufe in der Hauswirtschaft
8322 Berufe in der Verbraucherberatung
8329 Aufsichtskräfte – Hauswirtschaft und Verbraucherberatung
Nicht einzubeziehende Positionen:
293 Speisenzubereitung
632 Hotellerie
633 Gastronomie
821 Altenpflege
8321 BERUFE IN DER HAUSWIRTSCHAFT
Inhalt:
Angehörige dieser Berufe übernehmen Aufgaben in der hauswirtschaftlichen Versorgung und
Betreuung von Personen in privaten Haushalten sowie in sozialen und gewerblichen Einrichtungen,
wie z.B. Krankenhäusern und Sanatorien oder Kantinen.
Aufgaben, Tätigkeiten, Kenntnisse und Fertigkeiten, üblicherweise:
• Speisepläne erstellen, für eine optimale und gesunde Verpflegung sorgen, gegebenenfalls
unter Berücksichtigung alters- oder krankheitsbedingt notwendiger Sonderkostformen
• Einkäufe erledigen, Vorräte bzw. Waren einlagern und kontrollieren
• Speisen und Getränke den Speiseplänen entsprechend zubereiten und servieren
• Räume und Einrichtung sowie Wäsche und Kleidung reinigen und pflegen
• Kinder und erwachsene Familienmitglieder versorgen, pflegen und betreuen, bei der häuslichen
Krankenpflege mitwirken
Klassifikation der Berufe 2010
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