Klassifikation der Berufe 2010 - Statistik der Bundesagentur für Arbeit

BERUFSBEREICH 5: VERKEHR, LOGISTIK, SCHUTZ UND SICHERHEIT
• im Bordrestaurant die Bestellungen der Gäste aufnehmen, dabei Tagesempfehlungen geben,
über Gerichte, die Speisenfolge und passende Getränke beraten
• Speisen und Getränke im Bordrestaurant servieren
• in Notfällen Passagiere zum richtigen Handeln anweisen und bei der Einhaltung der Sicherheitsvorschriften,
z.B. beim Anlegen einer Schwimmweste, unterstützen
Die Systematikposition umfasst folgende Unterpositionen:
51432 Servicefachkräfte im Schiffsverkehr – fachlich ausgerichtete Tätigkeiten
Nicht einzubeziehende Positionen:
5165 Schifffahrtskaufleute
6338 Berufe in der Gastronomie (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe)
51432 SERVICEFACHKRÄFTE IM SCHIFFSVERKEHR –
FACHLICH AUSGERICHTETE TÄTIGKEITEN
Inhalt:
Diese Systematikposition umfasst alle Servicekräfte im Schiffsverkehr, deren Tätigkeiten fundierte
fachliche Kenntnisse und Fertigkeiten erfordern. Angehörige dieser Berufe arbeiten im
gastronomischen Service in der See- und Binnenschifffahrt und sorgen für den Komfort der Passagiere
an Bord eines Schiffes.
Aufgaben, Tätigkeiten, Kenntnisse und Fertigkeiten, üblicherweise:
entsprechend der übergeordneten Berufsuntergruppe (5143)
Zugeordnete Berufe (Beispiele):
Schiffssteward/-stewardess
5149 AUFSICHTSKRÄFTE – PERSONENVERKEHR (SERVICEBEREICH)
Inhalt:
Angehörige dieser Berufe übernehmen Aufsichtsaufgaben im Servicebereich des Personenverkehrs.
Sie koordinieren die Arbeitsabläufe an Bord eines Flugzeuges, Zuges, Schiffes oder eines
sonstigen Verkehrsmittels und leiten ihre Mitarbeiter/innen an.
Aufgaben, Tätigkeiten, Kenntnisse und Fertigkeiten, üblicherweise:
• die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften an Bord eines Zuges, Schiffes oder Flugzeuges
kontrollieren und sicherstellen
• Passagier- und Mannschaftslisten führen
• die Fahrausweis- und Ticketkontrolle beaufsichtigen, ggf. Streitigkeiten zwischen Passagieren
und Personal schlichten
• die Passagiere betreuen und Auskünfte über den Bordbetrieb im Zug, auf dem Schiff oder
im Flugzeug erteilen
844 Klassifikation der Berufe 2010