Klassifikation der Berufe 2010 - Statistik der Bundesagentur für Arbeit

BERUFSBEREICH 1: LAND-, FORST- UND TIERWIRTSCHAFT UND GARTENBAU
Aufgaben, Tätigkeiten, Kenntnisse und Fertigkeiten, üblicherweise:
• neue Verfahren und Methoden für Pflanzenzucht und Samenbau entwickeln
• Maschinenbauingenieure bei der Entwicklung und Optimierung von Anlagen und Maschinen
für Anbau, Ernte und Verarbeitung durch gartenbautechnisches Wissen unterstützen
• Einhaltung gartenbaulicher Verordnungen und Gesetze überprüfen, Qualitätskontrollen
durchführen
• Betriebsplanungen durchführen und entsprechende Maßnahmen zur Optimierung der Produktivität
und Vermarktung entwickeln
• Produktpalette auf Grundlage von Kundenumfragen überarbeiten, Öffentlichkeitsarbeit betreiben
• beratende Tätigkeiten ausüben, z.B. in Bezug auf biotechnologische Verfahren in der Pflanzenzucht,
Mikroelektronik im Gewächshaus, Düngung und Pflanzenschutz
• unter Anwendung wissenschaftlicher Methoden Versuche zu Pflanzenschutz oder Düngung
durchführen, Qualitätsmerkmale prüfen
Zugeordnete Berufe (Beispiele):
Gartenbauingenieur/in
Agraringenieur/in – Gartenbau
Gartenbauwissenschaftler/in
Nicht einzubeziehende Berufe:
Agraringenieur/in (11104)
Landschaftsarchitekt/in (12144)
Landschaftsökologe/-ökologin (11724)
Forstwirtschaftsingenieur/in (11714)
Weinbauingenieur/in (11604)
Gärtnermeister/in (12193)
1211 BERUFE IM OBST- UND GEMÜSEBAU
Inhalt:
Angehörige dieser Berufe bauen Obst, Gemüse, Kräuter und Pilze mit gärtnerischen Produktionsmethoden
an und ernten, lagern und verkaufen die Erzeugnisse. Sie entwickeln neue Züchtungen,
kontrollieren Ernteergebnisse und beraten Konsumenten, z.B. bei genossenschaftlichen
Einrichtungen oder Vermarktungsstellen.
Aufgaben, Tätigkeiten, Kenntnisse und Fertigkeiten, üblicherweise:
• Anbau von Obst bzw. gärtnerischen Anbau von Gemüse planen, Sorten auswählen, Pflanz-
bzw. Saatgut auswählen und lagern
• Boden bearbeiten und pflegen, Gemüse aussäen und Jungpflanzen anziehen, Obst- bzw. Gemüsepflanzungen
pflegen, z.B. schneiden, ausdünnen
• in der Pilzzucht z.B. Komposte mit Brut spicken und mit Torf abdecken, Wachstum der Pilze
überwachen
Klassifikation der Berufe 2010
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