Klassifikation der Berufe 2010 - Statistik der Bundesagentur für Arbeit

BERUFSBEREICH 1: LAND-, FORST- UND TIERWIRTSCHAFT UND GARTENBAU
Nicht einzubeziehende Berufe:
Tierwirtschaftsmeister/in (11293)
Kapitän/in – Küstenfischerei (52413)
11494 FÜHRUNGSKRÄFTE – FISCHWIRTSCHAFT
Inhalt:
Angehörige dieser Berufe übernehmen Führungsaufgaben in der Fischwirtschaft, welche einen
hohen Komplexitätsgrad aufweisen und ein entsprechend hohes Kenntnis- und Fertigkeitsniveau
erfordern. Sie leiten fischwirtschaftliche Betriebe, organisieren Geschäftsabläufe, leiten
Mitarbeiter/innen an und entwickeln bzw. optimieren Geräte und Verfahren der Fischereitechnik.
Aufgaben, Tätigkeiten, Kenntnisse und Fertigkeiten, üblicherweise:
• Zucht, Aufzucht, Haltung und Fütterung, Fang und Sortierung sowie Veredlung von Fischen
planen und veranlassen
• Qualität der Produkte und der ausgeführten Arbeiten kontrollieren, für den rationellen Einsatz
der Betriebsmittel sorgen
• Vermarktung der Fische und Fischprodukte organisieren, Kundenkontakte pflegen, Verträge
abschließen
• betriebswirtschaftliche und kaufmännische Tätigkeiten erledigen, auf Grundlage von Kalkulationen,
Kosten- und Ertragsrechnungen betriebswirtschaftliche Entscheidungen treffen
und Betriebsmittel einkaufen
• Personaleinsatz planen, Mitarbeiter/innen leiten, über Personalfragen entscheiden
• Betriebsstrategien entwickeln und für die Umsetzung sorgen
• für die Einhaltung der rechtlichen Bestimmungen, z.B. zu Arbeitssicherheit und Umweltschutz,
sorgen
• Maschinen und Geräte sowie Verfahren und Prozesse der Fischereitechnik entwickeln bzw.
optimieren
Zugeordnete Berufe (Beispiele):
Fischereiverwalter/in
Fischzuchtbetriebsleiter/in
Nicht einzubeziehende Berufe:
Verwalter/in – Tierzucht (11294)
Fischwirtschaftsmeister/in (11493)
Kapitän/in (52414)
Klassifikation der Berufe 2010
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