13786.pdf

221
dante, sino de dos en dos años. Los escritores modernos
que han verificado esta observación, atribuyen esta al­
ternativa á diferentes causas. Creyéronlos primeros que
procedia de que rompiéndose y destrozándose muchas ra­
mas de los olivos al tiempo de varearlos para hacer la
recolección, se despojaba de este modo el árbol del fru­
to del año venidero; por lo que promulgaron una ley los
antiguos, que prohibía á los jornaleros el varear los ár­
boles sin permiso del propietario. A pesar de ser tan
perjudicial esta práctica, no es ella sola la causa de la
alternativa de las cosechas.
Muchos autores modernos quieren que esta alterna­
tiva de cosechas sea ocasionada de la poda de los olivos,
á que tan poco puede asentirse de ninguna manera.
Las verdaderas causas que contribuyen á que los oli­
vos sean veceros ó alternativos son, según el sentir de
los escritores modernos españoles, fundándose en la es-
periencia y en la física veje tal: i. a en la bárbara costum­
bre de varear los olivos: 2. a en hacer muy tardía la re­
colección: 5. a en podar y limpiar los olivos muy tarde,
y en no arar á su debido tiempo.
i. a La común y cuasi costumbre jeneral de varear
los olivos para cojer la aceituna, es una de las principa­
les causas de que estos lucrativos árboles sean veceros,
oque den las cosechas alternas, un año sí y otro no: se­
gún el mas racional sentir de los agrónomos nacionales
mas ilustrados, y según lo acredita la esperiencia de los
que desprendiéndose de las preocupaciones rancias, ab­
surdas y vulgares, han ensayado el método de cojerla á
mano, ó como dicen, ordeñando las ramas.