13786.pdf

16
DiriSION SEGUNDA.
Del olivo silvestre ó borde.
El olivo silvestre ó borde, olea europea de Linnco,
es el acebuche perfeccionado por el cultivo: sus ramas
y ramillas tienen mas consistencia , sus hojas mas lonji-
tud y anchura , y están mucho mejor nutridas , y sus
frutos son mas gruesos, mas carnosos y mas suculentos
que los del acebuche ú oledster. El aceite que se estrae
de él, lo mismo que el de las aceitunas de otras especies
ó variedades, es menos fino y menos delicado que el
que produce el acebuche. Donde quiera que haya acebu-
ches se pueden convertir en olives bordes, trasplantán­
dolos y cuidándolos por medio de un buen cultivo con es­
mero , y darán en adelente fruto mas grueso y en ma­
yor cantidad. La segunda ventaja que de su trasplanta­
ción resulta, es la de tener esta especie ó variedad ya.
connaturalizada con el clima, y cuya educación ha sido
dura: por eso temen menos los rigores del invierno que
los olivos criados en almáciga y garrotal, y de naturaleza
mas delicada.
También se dice silvestre ó borde á un árbol montes
no cultivado. Dícese también de los árboles por injertar,
y que necesitan serlo, para producir buenos frutos me­
jorándolos, aunque mas propiamente se llaman bordes.
Dícese, pues, olivo, morera, castaño, etc., borde á es­
tos árboles provenidos de semilla y sin injertar. Los ár­
boles bordes se injertan en las especies cultivadas y tam-