13786.pdf

65
observar que en la almáciga se planta un pedazo de rama,
de tronco ó de raiz, y que estos trozos no pueden vejetar,
crecer y formar árboles, sino echando raices; pues no tra­
tamos aquí de criar olivos que provengan de plantas arrai­
gadas y de cuescos que al nacer han recibido ya de la na­
turaleza los medios de acrecentarse. Asi no he exijido" que
la tierra sea abonada ni labrada muchas veces; pero he
pedido que sea lijera, para facilitar el desarrollo y la es-
tension de las raices, como cosa esencial, para que pue­
dan hallar en este terreno un buen alimento. En una pa­
labra, el término almáciga 6 garrotal no se debe tomar á
la letra, puesto que mas bien es un conjunto de muchas
estacas plantadas en un mismo terreno.
Nuestro erudito español el P. Fr. Francisco de Baeza,
de la cartuja de Sevilla, en su preciosa memoria acerca de
los garrotales ó almácigas, da la preferencia á estos para
la plantación de los olivos, desestimando las estacas de ra­
mas comparativamente, y dice: »La esperiencia de mu­
chos años de administrar olivares, he observado con mucho
cuidado este útilísimo ramo de agricultura, y me ha dado
á conocer que una de las causas porque los aceites se man­
tienen cada vez mas subidos de precio, cuando de pocos
años á esta parte es grandísimo el aumento que por todo
el reino de España ha tomado el plantío de olivos, es la
falta de garrotales ó almácigas, de donde sacar estacas
para dichos plantíos, en lugar de las ramas que cortan á
los olivos, con las que pensando aumentar el de los acei­
tes, los aminoran."