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mas largas que en ésta, pues tienen ordinariamente de<br />

una y media á dos pulgadas. Los ramos son mas altos y<br />

derechos que en dicha variedad : su fruto violado-negro,<br />

parece á una ciruela; está mas pegado al pedúnculo ó<br />

cabillo , y es siempre de un gusto áspero , porque nun­<br />

ca llega á estar perfectamente maduro. En los pueblos<br />

citados se cultiva particularmente para comer; pero en<br />

Aguilar parece que tienen á esta variedad por la de ren­<br />

dir mas, y su aceite el mas superior en dulzura y cla­<br />

ridad.<br />

Amoreaux, en su tratado sobre el olivo, impreso en<br />

Mompeller en 1784, sobre el verdial se esplica en es­<br />

tos términos: »La verdial proviene de un árbol que tie­<br />

ne mas apariencia que bondad. La aceituna no parece<br />

que está nunca madura, subsiste largo tiempo en el ár­<br />

bol verde, y de un verde-manzana ó amarillo-verdosa:<br />

se pudre también al madurar con facilidad; lo cual ha<br />

hecho darle el nombre de podridiza , y se hiela y pasa<br />

con poco frió que esperimente : es una variedad de oli­<br />

vo despreciable , que reúne todas las malas cualidades:<br />

teme el frió y el calor, y está muy sujeta á picarse : es<br />

estéril en terrenos de poca sustancia, y da poco aceite y<br />

de inferior calidad. Los provenzales la desprecian, y en<br />

Langüedoc solo la multiplican para tener buenos padro­<br />

nes en que injertar, porque el árbol no llega á ser muy<br />

grande."<br />

10. a Olivo morcal (olea europea máxima, Cle­<br />

mente. Olea amigdalina , Gouan) : es común en Paja­<br />

rete, Arcos y Espera: su tronco y ramaje es en todo co­<br />

mo el de la variedad 7. a ú olivo manzanilla; las hojas

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