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no. Los de Aguilar solo la posponen á su apreciada ocal.<br />

Ademas de estas doce castas 1 , podemos asegurar que<br />

poseemos aun otras muchas y muy preciosas repartidas<br />

por Jas provincias. Sirvan de ejemplo el llamado empel­<br />

tre , tan estendido y jeneralizado en Aragón, cuyo árbol<br />

es pequeño, las hojas de un verde obscuro y medianamen­<br />

te anchas : la corteza del tronco y brazos principales lisa,<br />

sin hendeduras ni cavidades, y el fruto no muy grueso y<br />

algo prolongado. Aprecian esta casta los cultivadores de<br />

la tierra baja, porque al quinto ó sexto año de planta­<br />

dos Jos olivos, fructifican y continúan dando cosecha to­<br />

dos Jos años, aunque en unos es mayor que en otros: ven­<br />

taja que es debida, mas que á la casta, al buen sistema<br />

de recolección, puesto que aquellos cultivadores cojen<br />

a mano la aceituna , y no usan jamás de avareo para estos<br />

árboles. La circunstancia de sazonar el fruto temprano, y<br />

la de dar un aceite abundante y de superior calidad, son<br />

dotes que merecen de justicia el ínteres que se han toma­<br />

do todos los cosecheros de aquel reino en su propagación.<br />

El olivo rojal es el mas antiguo del pais; pero le van<br />

desechando de los pagos por no rendir iguales ventajas<br />

que el empeltre: el royal es sin duda el mismo de la es­<br />

pecie 7. a ó manzanillo, según puede conocerse de la cor­<br />

ta descripción que de él hace D. Ignacio de Aso en su<br />

historia de la economía política del reino de Aragón.<br />

El vera fina que cultivan en Caspe , y el herbequin<br />

de Solsona, llamado asi porque le trajeron de Herbeca,<br />

son también dos castas apreciables: los árboles no se ele­<br />

van mucho, y tienen sus ramas inclinadas hacia la tier­<br />

ra ; pero crecen con celeridad y fructifican pronto , resis-

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