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nuestras provincias, que hasta el dia no lo han consegui­<br />

do, ó ni aun lo han intentado!<br />

DI FISIÓN PRIMERA.<br />

De las especies 6 variedades del olivo.<br />

Son muchos los sabios que han manifestado la necesi­<br />

dad que tenemos de arreglar la sinonimia de las precio­<br />

sísimas y numerosas especies ó variedades de olivos que<br />

vejetan en España, coordinando un tratado completo de<br />

sus descripciones, como lo hizo Duhamel de las castas de<br />

frutas de Francia; pues solo asi podrán jeneralizarse los<br />

conocimientos, y propagarse las buenas variedades, y pa­<br />

tentizar al mundo que la España, enriquecida con cuantos<br />

dones ha producido la naturaleza en toda la redondez de<br />

Ja tierra, nada tiene que envidiar á los demás reinos.<br />

Para arreglar una sinonimia segura y una buena clasi­<br />

ficación de las variedades del olivo , y para conocer y<br />

describir exactamente las que hay en España, seria nece­<br />

sario que el gobierno comisionase cuatro ó cinco intelijen-<br />

tes particulares en países diferentes de nuestras provin­<br />

cias; y entonces la emulación y el interés concurririan á<br />

su éxito, y cotejándolas con la debida descripción, las exa­<br />

minaríamos á su tiempo por sus flores, hojas y raices, etc.;<br />

y asi, comparadas unas con otras , daríamos á cada una el<br />

nombre que le conviniese, y nos entenderíamos fácilmen­<br />

te. De este examen resultaría el conocimiento de la va­<br />

riedad que prevalece mejor en cada provincia, asi en cuan­<br />

to á la cantidad del fruto, como á la calidad del aceite, y.

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