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denan. Busquemos, pues, cuáles son los principios de la
savia, y como se los apropian las plantas para formaran
esqueleto ó armazón, sea para contraer el sabor y el olor
que les es propio. La análisis química, hemos dicho ya,
manifiesta en las plantas, tierra, agua, aceite, aire y
una sal cualquiera.
Todas estas sustancias en apariencia y separademenle
inmiscibles entre sí, han sido acarreadas y depuestas en
las plantas por la savia, y son el resultado de todas las
mezclas.
i.° Solo la tierra caliza es soluble en el agua; Juego
es la única que puede tener ó ser parte integrante de la
savia. Es necesario no confundir la disolución con Ja es-
estension ó suspensión de una materia en el agua. Si, por
ejemplo, se toma cinabrio ú otra sustancia terrea de di­
verso color, y se ajita en agua , el agua se teñirá • pero
al cabo de algunas horas de reposo, se precipitará el ci­
nabrio al hondón del vaso, y el agua quedará clara, aun­
que un poco amarillenta. Esta agua amarillenta ha clisuel-
to verdaderamente una porción de la parte salina del ci­
nabrio, pero la materia roja no hizo mas que estenderse;
pero si se añade goma al agua, quedará en suspensión la
parle colorante. Es esencial tener presente estas distin­
ciones para conocer el mecanismo formador de la savia.
La estension y suspensión son diferentes de la solución.
Tómese azúcar, y echándole en un vaso lleno de agua, se
deshará poco á poco en el hondón, y algunos dias después,
especialmente si hace calor, se encontrará que el líquido
de la superficie está tan dulce como el del fondo: he aqui
una verdadera disolución. Lo que se dice del azúcar se