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ga , y que rebajar los razonamientos que son considerables
y le quitan mucba fuerza : de modo que aquella cantidad
no escederá en mucho á esta ; y por lo tanto la presión
que ejerce esta máquina será algo mas de 2 5 o o . Obsér­
vese que esta presión es limitada, y que nunca puede en
una misma máquina pasar de una cantidad Jija.
Para hacer la presión en la aceituna, que se coloca ya
molida en capachos de esparto , hay que subir la viga, al
menos dos veces con el husillo y bajarla otras tantas, en
lo que se pierde mucho tiempo, y se ocupan dos hombres
robustos, por ser el trabajo pesado. Gomo no empieza car­
gando por igual, se ladea el cargo con facilidad, y es pre­
ciso arreglarlo con frecuencia. Es también una prueba ele
que no basta la presión de a 5 o o arrobas, que solo puede
hacer dos presionos en las veinticuatro horas , de á 8 fa­
negas cada una (i). Cantidad sumamente pequeña para las
grandes cosechas de Andalucía, y rjue, como se ha mani­
festado yn, es el oríjen de la mala calidad de los aceites.
El precio de la madera para hacer una viga y ponerla en
estado de servir, es de 1 2 á i 5 o o o reales - y el edificio, epue
tiene que ser poco menor que la nave ele una iglesia pe­
queña, costará unos 5 o á 40000 reales , que hacen un to­
tal de 4 2 á 5 5 o o o reales: es necesario desenvolverla ó re­
hacerla á los dos ó tres años, y las recomposiciones son
frecuentes.
Sé deduce de lo que antecede, que la viga no solamen­
te no llena las necesidades de la. agricultura, sino que
su precio es exorbitante para un agricultor.