Assurer la qualité dans l'enseignement et la ... - Cedefop - Europa

158Assurer la qualité dans l’enseignement et la formation professionnelsLe rôle de l’accréditation des prestataires d’EFPLes institutions qui s’acquittent avec succès du processus de licenceinternationale du programme HEP obtiennent le droit exclusif, dans unterritoire protégé (ville, pays ou plusieurs pays), de:• proposer les formations, domaines de spécialisation et diplômes de l’AH&LEIsous forme de cours en salle de classe ou d’apprentissage à distance;• commercialiser et distribuer à prix réduits les produits de l’AH&LEI;• former et certifier les enseignants/les employés remplissant les conditionsrequises.Les prestataires d’EFP peuvent promouvoir leurs services en soulignantque leurs cours intègrent les tout derniers développements et tendancesdu secteur de l’hôtellerie et de la restauration, toutes les directives et toutle matériel de formation étant remis à jour de façon régulière ( 55 ). En outre,les prestataires d’EFP peuvent tirer profit des activités de recherche et detravail en réseau de l’AH&LEI.Par ailleurs, l’AH&LEI valorise certaines prérogatives et certains avantagesdont bénéficient les institutions titulaires d’une licence internationale GAP,qui peuvent:• proposer des formations, domaines de spécialisation et diplômes del’AH&LEI;• faire usage du nom et de la marque déposée de l’AH&LEI;• utiliser une gamme de matériels éducatifs et matériels d’appoint éprouvéset d’actualité;• faire preuve de flexibilité dans la fixation de la taille et des horaires des classes.Les institutions titulaires d’un accord d’exclusivité bénéficient d’un puissantatout concurrentiel au niveau régional ou national. Les formationssont dispensées conformément à la situation et aux tendances modernesdu secteur de l’accueil. L’obtention d’un certificat bien connu à l’écheloninternational améliore la mobilité de l’emploi des personnes formées et leursperspectives sur le marché du travail.Le système de licence contribue au développement des structures, car iloffre tout un ensemble de programmes de formation portant sur différentsmétiers associés ou complémentaires. Les prestataires d’EFP peuvent choisirles programmes qui leur paraissent les plus adéquats ou les plus pertinentspour le marché régional ou national et acquérir les licences correspondantes.Par ailleurs, le système de licences assure le respect de certaines normes dequalité (par exemple au niveau des matériels d’enseignement et d’apprentissage,des conditions auxquelles le personnel doit satisfaire, etc.).( 55 ) C’est ainsi que quelques cours révisés et nouveaux cours ont été inscrits au catalogue 2009-2010.Voir AH&LEI, 2009, p. 2, 6, 10-13, 22, 24, 25, 28, etc.