Assurer la qualité dans l'enseignement et la ... - Cedefop - Europa

18Assurer la qualité dans l’enseignement et la formation professionnelsLe rôle de l’accréditation des prestataires d’EFPDans le secteur hôtellerie et restauration, des normes communes dehaute qualité et d’envergure européenne sont nécessaires pour former lesemployés à satisfaire aux attentes d’une clientèle internationale de plus enplus variée. À titre d’exemple d’un dispositif d’accréditation et d’assurancequalité, c’est le système de licence géré par une organisation professionnelleaméricaine qui a été analysé. Le cadre de qualité appliqué par le AmericanHotel & Lodging Educational Institute (AH&LEI) est centré sur la formationet la certification en vertu de critères portant sur les ressources humaines etmatérielles. Les partenaires affiliés licenciés doivent recourir à des curriculacommuns et utiliser les matériels d’enseignement et d’apprentissage imposés.Le dispositif n’exige pas du prestataire de formation la mise en œuvre d’unsystème de gestion de la qualité. La qualité de la formation est au contraireassurée par l’AH&LEI, qui fournit le contenu et la structure des programmesde formation. Les prestataires qui sont partenaires affiliés licenciés del’AH&LEI sont fortement compétitifs au niveau régional ou national.Dans le soudage, un autre secteur d’ordre technologique représentédans l’étude, ce sont des normes de qualité élevées qui sont appliquéesen raison des réglementations européennes en matière de sûreté et desécurité, et l’accréditation des formations joue un rôle de premier plan pourassurer la sécurité publique. Le cadre de qualité régissant l’accréditation desprestataires d’EFP stipule des normes relatives aux ressources humaineset matérielles du prestataire et impose la mise en œuvre d’un système degestion de la qualité. Tous les prestataires doivent recourir à des curriculacommuns et à des matériels d’enseignement et d’apprentissage imposés.Un système de gestion de la qualité constitue une condition obligatoirepréalable au lancement de la procédure d’accréditation, et les grandesfédérations nationales mettent à la disposition des prestataires d’EFPcandidats à l’accréditation un manuel de mise en place d’un tel système. Lenombre de diplômes délivrés par la Fondation européenne pour le soudage(EWF) peut servir d’indicateur de la valeur et de la réputation du systèmed’accréditation. Le nombre cumulé de diplômes de l’EWF est passé de moinsde 16 000 en 1995 à plus de 10 000 en 2007, ce qui indique une importantepénétration du marché de la part du système. Les prestataires peuvent pourleur promotion utiliser le nom et le logo de la fédération nationale et profiterde son excellente réputation.