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Análisis arqueofaunístico de huevos de ñandú… | Laura Brum Bulanti 333
Tabla 2. Peso de huevo de ñandú (sólo cáscara).
Cálculo de peso Huevo Rhea americana (solo cáscara)
Media Desvío Rango Pérdida masa a 200ºC Pérdida masa a 400°C
Peso gr 75,26 11,6367235 64,2-87,4 3,54 5,49
El otro método propuesto se basa en el área –superficie‐ promedio de la cáscara
del huevo de ñandú para contrastarla con las medidas de superficie realizadas
en los fragmentos arqueológicos. Los datos obtenidos no son definitivos
ya que es preciso afinar los criterios del cálculo de la superficie en los fragmentos
arqueológicos, principalmente en muestras muy numerosas y fragmentadas
como la aquí abordada.
Tabla 3. Valores para el área del huevo de ñandú (Rhea americana)
Cálculos área superficie Huevo Rhea americana (bibliográficos y experimental )
Media Desvío Rango
Superficie (cm 2 ) 343 24.92 199.2 - 422.0 Reboreda y Fernández 2005
Superficie (cm 2 ) 337 48.46 Paganelli et al . 1974**
Superficie (cm 2 ) 412,43 Laboratorio Arqueología FHCE
Tabla 4. Área de FHÑ analizados
Cálculo de Superficie fragmentos analizados
Tamaño (mm 2 ) nº FHÑ Sup. Max. Sup. Min. Sup. Media
0-5 53 265 0 132
5-10 212 2120 1060 1590
10-15 101 1515 1010 1262,5
15-20 21 420 315 367,5
20-25 3 75 60 67,5
25-30 3 90 75 82,5
Subtotales 393 4485 2520 3502
Considerando la superficie media calculada para el total de los restos analizados,
se obtiene un NMI de 2, con un coeficiente superficie total muestra/superficie
cáscara de un huevo de 1.02 utilizando los valores de Reboreda y Fernández
(2005) y otro de 1.04 según la media de Paganelli et al. (1974).
Al testeo de los métodos propuestos para el cálculo de NMI podrá sumarse la
aplicación de la técnica de remontaje, lo que posibilitará ajustar los criterios en la
identificación de individuos y su posible dispersión en el área excavada. Estos
cálculos deben ser complementados con un cuidadoso control estratigráfico,
identificando las estructuras y sub‐unidades de depositación –concentraciones de
conchillas– de donde proceden los restos para ajustar la identificación de ejemplares,
contribuyendo a la comprensión de los procesos de formación del registro.