Descargar libro Manantiales de Andalucía - Conoce tus Fuentes

a los antiguos al-hamman de época musulmana: Alhama de Granada, de Almería, losbaños de Carratraca en Málaga, y otras muchas.Función preferente del agua de las fuentes es la de ser utilizada para el abrevaje de lascaballerías y del ganado que se cría en cada comarca. El lavado de ropa ha sido tambiénuna de las funciones de mayor relieve de fuentes y pilares, y aunque hoy es la más abandonada,pilares lavadero y restos de pilas de lavar se conservan en muchísimos lugares. Encambio, los usos agrícolas son conservados por la práctica totalidad de las fuentes, pueslos remanentes de agua que evacuan los pilares, cuando no se pierden directamente sobreel terreno –no son pocos los casos, debido al abandono de muchos veneros, conduccionesy fuentes–, suelen ser canalizados para llenar albercas y depósitos con los que atenderal riego, como ocurre en la fuente de los Doce Caños de Fuenteheridos (Huelva) y enla inmensa mayoría de las fuentes rurales y urbanas de Andalucía.El consumo humano, función básica de las antiguasfuentes: fuente de Cañete la Real (Málaga) y fuente enel patio de la Mezquita de Córdoba. [LEGADO TEMBOURY, BIBLIOTECAPROVINCIAL CÁNOVAS DEL CASTILLO, DIPUTACIÓN DE MÁLAGA Y M. REGIDOR]CAPTACIÓN Y SISTEMAS DE CONDUCCIÓNAunque todos estamos habituados a identificar las fuentes con las estructuras arquitectónicaspor donde fluye el agua (pilares, caños, surtidores…), en realidad deberíamos considerarcomo auténtica fuente no el caño por donde la vemos manar, sino el manantial o venerodonde se origina y de donde se recoge o canaliza. Como quiera que un gran número de manantialesson aprovechados en el mismo lugar de su nacimiento, muchas fuentes se presentanbajo la forma de pozos o depósitos, de planta circular, oval o rectangular. Ejemplosmagníficos del uso de depósitos como estructuras para la captación y acumulación del agualos encontramos en la comarca cordobesa de Los Pedroches o en la sevillana de la Sierra Norte.Un sistema muy usado para la recogida del agua del venero y su posterior conducciónhasta una fuente o pilar se basa en la construcción de una alcuba o alcubilla; se trata depequeñas obras de fábrica, consistentes en su mayoría en una arqueta de planta cuadrangularcubierta mediante cúpula de media naranja de ladrillo o bóveda de mediocañón, donde, prácticamente al nivel de la superficie, se recogen las aguas para ser conducidashasta un lugar más o menos distante de su nacimiento. Hay alcubas situadas muycerca de los pilares, a escasos metros de los caños, mientras que otras se encuentran alejadasdel lugar elegido para emplazar la fuente.Una vez recogida el agua que sale a la superficie, resulta imprescindible efectuar sutraslado hasta el lugar donde puede tener mayor uso. Todos los sistemas tradicionales detransporte de agua se basan en su conducción por gravedad, proporcionando a las canalizacionesla pendiente adecuada para que el agua discurra con diligencia, pero sin precipitación,y llegue con la suficiente fuerza al lugar de uso.Las conducciones más sofisticadas, desde un punto de vista técnico, y las que exigenuna mayor inversión, tanto para su construcción como para su mantenimiento, son lasque discurren de forma subterránea: las minas o galerías. En Córdoba son conocidas lasgalerías que conducen el agua hasta la fuente de Fuenreal de Almodóvar del Río, mien-352 MANANTIALES Y ABASTECIMIENTO: LAS FUENTES