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250 PLANTES ALIMENTAIRES DES PAYS CHAUDS. •'Vi en K-vpte. aux Canaries, etc. Sa végétation est luxuriante a la Jamaïque, aux Aeores et au Brésil où elle est répan due Cette plante a produit un grand nombre de variétés; à la (iuvane. on distingue le tuye banane ,1e tuye violet et le / w blaar rpii est le plus recherché. L'Oeéanie possède deux variétés principales : le liaape qui a des pétioles verts et
LA COLOCASE OU TAEO. 251 'Amérique méridionale et à la Nouvelle-Calédonie. Aux tortilles, on l'appelle chou caraïbe. 4. Colocase à grosse souche. (COLOCASIA MACRORHYZA, Schott. ; ARUM MUCROXATIWI, Lam. ; ARUM MACRORHYZOX, Lin.) Racine féculente très développée ; feuilles grandes en cœur, légèrenent simiées sur leurs bords, échancrées en deux lobes à leur base. Cette espèce (fig. 37) a une grande importance dans les îles Fig. 37. — Colocase à grosse souche. fel'Océanie. On l'appelle aussi taro. Elle est très cultivée dans l'île de Ceylan, à Singapoure, dans la presqu'île de Maiacca,dans les parties chaudes de l'Océanie orientale, dans
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