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PLANTES ALIMENTAIRES DES PAYS CHAUDS.
(Bitlllf*»t;* F1.AÏ1KLI.IFORM1H, Lin.).
CHAPITRE VII
LE ROMUKll ÉVENTAII,
Pia utv monmotylédone de la famille des Palmiers.
(V ]mlmier a une grande importance ; il est répandu dans
les îl'-s de la Sonde, dans les Moluques et les Indes orientales.
11 existe aussi dans la Sénégambie, au Sénégal, sur les
liords du Songrogon et de la Casamance et dans les forêts
de la Cochinchine.
En tamoul, on le nommepanum-murum. A Ceylan, on
l'appelle Kelingoos.
Cet arbre a une tige annelée de V% à 20 mètres de hauteur;
ses feuilles ont un limbe arrondi et étalé en éventail
; elles ont :-i mètres environ de longueur et elles
forment au sommet des troncs une cime volumineuse et
arrondie. S< s Heurs sont dioïques. Le spadice mâle est plus
développé et plus ramifié que le spadice femelle. Son fruit
est fibreux, arrondi, trigone et volumineux; il contient
troi< osselets et est comestible quand il est mûr. Sa chair
est jaune et mêlée de pulpe et de fibres.
Le rondier éventail se multiplie comme le cocotier.
Les jeunes rondiers qui ont deux à trois mois de végétation
sont appelés hlingoos. On les vend sur les marchés de Ceylan.
On les mange bouillis ou rôtis. Ils sont excellents
quand il. se sont développés dans une terre sableuse.