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3#5 PLVNTFS ALIMENTAIRES DES PAYS CHAUDS.
muiseY-t «• ulement k la septième année qu'il produit ses
premiers fruits. Dans toute l'Asie équatoriale, il est en
plein rapport à douze ou quinze ans.
(Je palmier a deux ennemis, YOrycles rhinocéros. La larve
fleceeolèoptère a n m .u7 àu'MM» de longueur; elle s'introduit
a l'intérieur du troue en perçant la base d'un des pétioles
imitr se diriger vers l'intérieur de l'arbre et y causer de
grands dégâts. Cette larve n'apparaît qu'à des intervalles
de deux à trois années. Puis, YAspidiotis conchyformis qui
est assez commun à Taïti et à la Nouvelle-Calédonie.
Un sol un peu argileux est favorable au cocotier.
Itécolte des cocon.
Un cocotier âgé de trente ans, haut de 20 à 25 mètres et
ayant o m .25 de diamètre, produit douze feuilles par an et
une spathe par mois. Chaque arbre porte quatre ou cinq
spadices et chaque pédoncule de dix à quarante cocos, mais
un ct-nain nombre de ees fruits tombent ordinairement
avant leur maturité. Nonobstant, chaque arbre donne, en
moyenne, quatre-vingts cocos pendant soixante à quatrevingts
ans.
On fait ordinairement quatre ou cinq récoltes par an.
L*s fruits ont une grosseur variable; leur couleur est
brune. A la Nouvelle-Calédonie, ils sont plus petits mais
plus nombreux que dans les autres îles de l'Océanie.
Un coco ou tenga pèse, en moyenne, 1 kilogr. 400. Il
contient :
Enveloppe fibreuse 600 grammes.
Coque ligneuse 1Ô0 —
Amande fraîche ou coprah 400 —
EJB - l'fiO
ToTAI 1. J00 gramme'