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25 ème Colloque de l’Association Internationale de Climatologie, Grenoble 2012LA DYNAMIQUE DE L’EAU BIOCLIMATIQUE DANS LES GRANDSBASSINS DE CULTURES DU CAP BON-TUNISIE :ÉTUDE PRÉLIMINAIREJmaiel EL HAJRIDépartement de géographie, Faculté des Lettres, des Arts et des Humanités 2010 Manouba, Tunis, Tunisie.jamil_hajri2011@yahoo.frRésumé : Avec un tissu économique diversifié et dynamique, la région du Cap Bon est le premier producteurd’agrumes, de cultures maraîchères et de vignoble, c'est-à-dire des grandes cultures consommatrices en eau.Avec la surface qu’occupent ces cultures, les agronomes parlent ainsi de « bassins de cultures ». Dans cecontexte, cette étude s’intéresse à la dynamique de l’eau bioclimatique des agrumes, culture de choix dans leCap Bon. Deux points essentiels ont été analysés. D’abord, nous avons étudié la dynamique de l’eau climatique(pluie et évapotranspiration potentielle). La réponse de l’eau disponible (pluie, réserve utile maximaletransférée et irrigation) a fait l’objet du deuxième point.Mots-clés : Eau bioclimatique, bassin de culture, Cap Bon, Tunisie.Abstract: The dynamic of bioclimatic water in the great basin of cultures crop of Cap Bon (Tunisia):preliminary study.Cap Bon is a region of diverse economic activities. It is the first producer of citrus fruit, vegetables and grapevines, all of these are large water consuming crops. Agronomists refer to such large crop areas as “cropsbasins”. The study will focus on the on the dynamics of bioclimatic water use for citrus fruit as the majorcropping choice of the region. Two key points will therefore be analyzed. First, the dynamics of climate water(rain and potential evapotranspiration) will be considered, and then the response of available water (rain,maximal useful, transferred reserve and irrigation).Keywords: Water bioclimatic, culture tank, Cap Bon, Tunisia.IntroductionLa région du Cap Bon, occupe une place de choix dans l’économie agricole de la Tunisie.Avec simplement 3,7 % de la superficie labourable du pays, elle participe à hauteur de 15 %de la production nationale agricole. Dans le détail, la région est le premier producteurd’agrumes, de cultures maraîchères et du vignoble à l’échelle nationale, c'est-à-dire desgrandes cultures consommatrices en eau. D’ailleurs, la superficie totale des périmètresirrigués du Cap Bon est de l’ordre de 42 000 ha, soit près de 11 % de la superficie totale despérimètres irrigués du pays (C.R.D.A., Nabeul, 2010). Vu la surface qu’occupent ces cultures,les agronomes parlent ainsi de « bassins de cultures » (figure 1).Toutes ces particularités expliquent le choix de la région du Cap Bon comme terrain derecherche. Dans ce contexte, cette étude s’intéresse à la dynamique de l’eau bioclimatique quifait intervenir outre l’eau climatique (pluie, évapotranspiration), les réserves en eau du solsuperficiel (Pagney, 1994). Notons que les paramètres intervenant dans la dynamique de l’eaubioclimatique sont divers et complexes. Nous citons essentiellement la diversité des cultures,la complexité des sols, l’irrégularité spatiale et temporelle des pluies et la diversité des modesd’irrigation. On se limite dans ce cadre à une culture principale du bassin des plantationsfruitières. Il s’agit des agrumes, culture spécifique du Cap Bon. La dynamique ici, estrecherchée selon différents paramètres et à différentes échelles temporelles et de profondeurs.Deux points essentiels vont être évoqués : 1) la dynamique de l’eau climatique (P et ETP) àtravers le bilan climatique ; 2) la réponse de l’eau disponible (pour une culture irriguée ils’agit de P + Irrigation) aux besoins optimums (évapotranspiration potentielle, ETP) et auxconsommations optimales (évapotranspiration maximale, ETM).355