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25 ème Colloque de l’Association Internationale de Climatologie, Grenoble 2012végétative des rameaux l’année A-1, la floraison se développant l’année A sur ces mêmesrameaux.Les figures 3b et 4 montrent le lien entre les REND_RES et les pluies bisannuellesreprésentées par la composante temporelle associée au 1 er axe factoriel d’une ACP (78,7 % dela variance) sur les pluies bisannuelles de 15 stations.Figure 3 : a) Rendements (tonnes/ha) des oliviers dans la province de Jaén entre 1955 et 2009, en irrigué(courbe bleue avec des cercles) et en pluvial (courbe verte avec des carrés), b) Résidus des rendements (t/ha)irrigués (courbe bleue avec des cercles) et en pluvial (courbe verte avec des carrés) après suppression destendances et de la variabilité à haute fréquence (inférieure à 2 ans). Les valeurs positives (négatives)correspondent à des valeurs supérieures (inférieures) à ce qui est attendu une fois supprimées la tendance et lavariabilité à haute fréquence. La courbe lisse violette représente la série temporelle lissée (à 3 ans) du 1 er axefactoriel d’une ACP (78,7 % de la variance) sur les pluies bisannuelles (sans les valeurs estivales) de 15 stationsde la Province de Jaén (1956-2009). Les valeurs positives (négatives) indiquent des pluies supérieures(inférieures) à la moyenne 1956-2009 dans l’ensemble des stations.La figure 3b pointe des variabilités quasi décennales dans les pluies et les résidus desrendements, qui ne sont pas toujours en phase et qui méritent des analyses complémentaires.La figure 4 montre que les valeurs de REND_RES intermédiaires correspondent à despluviométries souvent abondantes dans toutes les stations ou peu déficitaires. Au contraire, lesvaleurs de REND_RES extrêmes, excédentaires ou déficitaires, sont associéessignificativement à des pluviométries faibles. Toutefois, les REND_RES les plus faiblescorrespondent à des déficits pluviométriques souvent inférieurs à 20 % par rapport à lamoyenne, tandis que les REND_RES les plus forts correspondent à des déficitspluviométriques plus faibles. Par ailleurs, ces écarts sont exacerbés en pluvial par rapport à cequ’ils sont en irrigué (non montré).ConclusionTandis que les superficies plantées en oliviers et les rendements augmentaient au cours dela période 1955-2009, les pluies ont diminué de façon importante, notamment à partir de la findes années 70. Par ailleurs, les surfaces irriguées ont beaucoup augmenté à partir des années90 (non montré). Ce développement de l’irrigation par goutte à goutte a suivi la fortesécheresse des années 80 et s’est produit dans le contexte économique favorable del’intégration de l’Espagne dans la CE (Araque, 2008). Il a toutefois généré une forte pressionsur la ressource en eau. La moitié des nappes phréatiques est actuellement fortement exploitée(taux >40 %), un quart est déclaré surexploité (taux dépassant 170 % dans 3 cas, CHG, 2010).676