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25 ème Colloque de l’Association Internationale de Climatologie, Grenoble 2012PRÉCIPITATIONS ET RENDEMENTS DES OLIVIERS DANS LAPROVINCE DE JAÉN (ANDALOUSIE), 1955-2009Josyane RONCHAIL 1 , Céline MORCEL 1 , Marianne COHEN 2 et David LABAT 31Université Paris Diderot, Sorbonne Paris Cité, LOCEAN, UMR 7159, 75205 Paris Cedex 13, France.jrlod@locean-ipsl.upmc.fr2 Université Paris Diderot, Sorbonne Paris Cité, LADYSS, UMR 7533, 75205 Paris Cedex 13, France.3 Géosciences Environnement Toulouse (CNRS, IRD, Université de Toulouse, OMP), 14 Av. Edouard Belin, F-31400 Toulouse, France.Résumé : Les liens entre pluies et rendements des oliviers dans la Province de Jaén (Andalousie) sur la période1955-2009 sont examinés après avoir analysé l’évolution des pluies (à la baisse) et des rendements (à la hausse,avec une forte composante quasi bisannuelle liée à la physiologie de l’olivier), depuis 60 ans. Les liens pluierendementne sont pas linéaires mais il apparait que les plus faibles rendements sont systématiquement liés àdes pluies très faibles pendant les deux années qui ont précédé la cueillette, notamment dans les plantationspluviales.Mots-clés : Olivier, rendement, pluie, Andalousie.Abstract: Precipitations and olive-tree yields in the province of Jaen (Andalucía), 1955-2009.After having analyzed the sixty years evolution of rainfall (decreasing trend) and of olive-tree yields (increasingtrend and quasi biannual variability related to the physiology of the tree) in the Jaen province (Andalucía), weexamine the relationships between rainfall and yields. They are not linear but the weakest yields are associatedwith the lowest rainfall values collected during the two years that precede the olive picking, especially in nonirrigatedplantations.Keywords: Olive-tree, yield, rainfall, Andalucía.IntroductionDans le district rural de la Sierra Magina (province de Jaén, Andalousie, figure 1a), lesoliveraies occupent une partie très importante des terres agricoles (80 %, figure 1b) etl’oléiculture constitue une ressource principale ou annexe pour une grande partie de lapopulation (Cohen et al., 2011). Dans cette région aux pluies peu abondantes et irrégulières,les arbres sont pour moitié cultivés grâce à l’eau de pluie (32 000 ha en 2010, CIMA 2012), etpour moitié irrigués de façon traditionnelle par gravité ou par système de goutte à gouttegrâce au prélèvement d’eau dans les nappes phréatiques ou dans les rivières. Les olives sontdestinées principalement à la confection de l’huile d’olive.Compte tenu des projections de diminution des pluies au cours du XXI ème siècle (GIEC,2007 ; Rodríguez-Puebla et Nieto, 2009), confirmées au niveau local (Garcin, 2010), et deleur propre vécu de la diminution des pluies depuis quelques années (Alonso, 2011), lesacteurs de la profession oléicole et notamment la Asociación para el Desarrollo Rural/Association pour le Développement Rural (ADR) de la Sierra Mágina s’interrogent sur ledevenir de leur activité. Cela nous a conduits, ici, à vérifier l’existence d’un lien entre lerendement des oliviers et les précipitations avant d’envisager une projection des rendementsdans le cadre du changement climatique.1. Données et méthodesLes données de précipitations quotidiennes proviennent de l’Agencia Estatal de laMeteorología (AEMET). Des séries débutant dans les années 1950 sont disponibles dans unequinzaine de stations de la province de Jaén. Les données annuelles de superficies plantées enoliviers et de rendements, en culture irriguée et pluviale, sont agrégées au niveau la provincede Jaén. Elles proviennent du Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente673